Рецепт маринованого стейка з тунця
Стейк з маринованого тунця
У цьому рецепті стейка тунця використовується пікантний маринад з апельсинового соку, соєвого соусу і часнику для чудового смаку.
Оновлено 27 жовтня 2022 р.
Додати фото 137
Додатковий час:
Загальний час:
Перейти до інформації про поживну цінність
Інгредієнти
- ¼ склянки апельсинового соку
- ¼ склянки соєвого соусу
- 2 столові ложки оливкової олії
- 2 столові ложки подрібненої свіжої петрушки
- 1 столова ложка лимонного соку
- 1 зубчик часнику, подрібнений
- ½ чайної ложки подрібненого свіжого орегано
- ½ чайної ложки чорного меленого перцю
- 4 (4 унції) стейки тунця
Приготування
- Змішайте апельсиновий сік, соєвий соус, оливкову олію, петрушку, лимонний сік, часник, орегано і перець разом у великій нереактивній посуді до повного змішування. Покласти стейки тунця в маринад і перемішати, щоб покрити. Накрити форму поліетиленовою плівкою і поставити маринуватися в холодильник мінімум на 30 хвилин.
Готувати стейки тунця на розігрітому грилі протягом 5-6 хвилин, перевернути стейки і змастити зарезервованим маринадом. Готувати ще 5 хвилин або до бажаної готовності. Маринад, що залишився, викинути.
Поради
Спробуйте доповнити стейк з тунця смаженими грибами для ароматного доповнення.
Інформація про поживну цінність (на порцію)
| 200 | Калорії |
| 8g | Жири |
| 4g | Вуглеводи |
| 27g | Білок |
Показати повну етикетку поживних речовин Приховати повну етикетку поживних речовин
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 4 | |
| Калорії 200 | |
| % Добова норма * * Добова норма * * Добова норма * * Добова норма * * Добова норма | |
| Загальний вміст жиру 8 г | 10% |
| Насичені жири 1г | 6% |
| Холестерин 51 мг | 17% |
| Натрій 945мг | 41% |
| Загальний вуглевод 4г | 1% |
| Харчові волокна 0г | 1% |
| Всього цукрів 2г | |
| Білок 27г | |
| Вітамін С 13мг | 66% |
| Кальцій 29мг | 2% |
| Залізо 1мг | 8% |
| Калій 584мг | 12% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com