Рецепт масляного супу з квасолею
Масляний суп з квасолею
Мені було важко знайти рецепт моєї улюбленої квасолі – масляної квасолі – тому я провів кілька власних експериментів і придумав цей швидкий, смачний рецепт з використанням багатьох інгредієнтів, які зазвичай є у мене на кухні!
Оновлено 14 січня 2022 р.
Додати фото 2
Загальний час:
4 порції
Перейти до фактів про харчування
Інгредієнти
- 4 середні червоні картоплини, нарізані кубиками разом зі шкіркою
- ½ цибулини, нарізаної
- 1 (10,75 унції) банка згущеного супу-пюре із селери
- 1 чашка вареної шинки, нарізаної кубиками
- 1 (15,5 унції) банка масляної квасолі, злита
- ¼ чайної ложки меленого кмину або за смаком
- ¼ чайної ложки меленого коріандру або за смаком
Приготування
- Покладіть картоплю в каструлю і залийте достатньою кількістю води, щоб покрити. Довести до кипіння і варити до готовності, приблизно 10 хвилин. Злийте воду, залишивши один дюйм рідини разом з картоплею. Поставити на повільний вогонь і додати цибулю. Тушкувати, поки цибуля не стане м’якою. Перемішати крем-суп із селери, шинки та масляної квасолі. Приправити кмином і коріандром. Варити на повільному вогні 5 або 10 хвилин, до повного прогрівання.
Інформація про поживну цінність (на порцію)
| 358 | Калорії |
| 9g | Жир |
| 55g | Вуглеводи |
| 16g | Білки |
Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 4 | |
| Калорії 358 | |
| % добової норми * Добова норма | |
| Загальний вміст жирів 9 г | 12% |
| Насичені жири 3 г | 14% |
| Холестерин 24 мг | 8% |
| Натрій 1345мг | 58% |
| Всього вуглеводів 55г | 20% |
| Харчові волокна 8г | 28% |
| Всього цукрів 5г | |
| Білок 16г | |
| Вітамін С 29 мг | 147% |
| Кальцій 88мг | 7% |
| Залізо 4мг | 19% |
| Калій 1154мг | 25% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com