Рецепт мексиканської випічки на дієті DASH Diet
Мексиканська запіканка від DASH Diet
Мексиканські смаки зроблять цю курячу запіканку улюбленою стравою всієї родини.
Рецепт від колумніста USA WEEKEND Джин Карпер
Оновлено 7 жовтня 2022 року
Додати фото 13
6 порцій
Перейти до інформації про поживні речовини
Інгредієнти
- 1 ½ склянки вареного рису, бажано коричневого
- 1 фунт курячої грудки без шкіри та кісток, нарізаної шматочками розміром з укус
- 2 (14,5 унції) банки помідорів без солі, нарізаних кубиками або подрібнених
- 1 (15 унцій) банка чорної квасолі без солі, злита та промита
- 1 склянка заморожених жовтих зерен кукурудзи
- 1 склянка нарізаного червоного болгарського перцю
- 1 склянка подрібненого перцю poblano
- 1 столова ложка порошку чилі
- 1 столова ложка кмину
- 4 зубчики часнику, роздавлені
- 1 склянка подрібненого нежирного сиру Монтерей Джек
- ¼ склянки шматочків перцю халапеньо (за бажанням)
Приготування
- Розігріти духовку до 400 градусів. Викладіть рис у неглибоку 3-літрову запіканку. Зверху викласти курку. У мисці змішати помідори, квасолю, кукурудзу, перець, приправи і часник; залити курку. Посипати сиром і за бажанням халапеньо. Випікати 45 хвилин.
Поради
Авторське право 2004 Джин Карпер. Вперше надруковано в USA WEEKEND. Всі права захищені.
Поживна цінність (на одну порцію)
| 325 | Калорії |
| 7g | Жир |
| 37g | Вуглеводи |
| 28g | Білок |
Показати повну інформацію про поживну цінність Приховати повну інформацію про поживну цінність
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 6 | |
| Калорії 325 | |
| % добової норми* *Добова потреба | |
| Загальний вміст жирів 7 г | 9% |
| Насичені жири 3 г | 16% |
| Холестерин 57 мг | 19% |
| Натрій 356 мг | 15% |
| Всього вуглеводів 37г | 13% |
| Харчові волокна 8г | 28% |
| Всього цукрів 6г | |
| Білок 28г | |
| Вітамін С 64мг | 321% |
| Кальцій 171мг | 13% |
| Залізо 4мг | 23% |
| Калій 666мг | 14% |
* Добова норма у відсотках розрахована на основі дієти з калорійністю 2 000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com