Рецепт м’яса по-перуанськи (Arroz con Pollo)
Рис з куркою по-перуанськи
Це оригінальний перуанський рецепт рису з кінзи з овочами та куркою. Я дуже люблю їсти це з авокадо, приправленим лаймом і сіллю, або з цибулею, приправленою лаймом, сіллю і перцем. Дуже смачно!
Опубліковано 3 квітня 2019 року
Додати фото 3
Загальний час:
5 порцій
Перейти до інформації про поживну цінність
Інгредієнти
- 1 столова ложка рослинної олії
- 5 шматочків курки без шкіри
- сіль і чорний мелений перець за смаком
- 1 велика цибулина, нарізана дрібними кубиками
- 2 зубчики часнику, подрібнені
- 1 склянка подрібненої свіжої кінзи
- 3 склянки білого рису
- 2 склянки води
- 1 (12 рідких унцій) банка пива
- 1 морква, нарізана дрібними кубиками
- 1 склянка зеленого горошку
Приготування
- Нагріти рослинну олію у важкій каструлі з кришкою на середньому вогні. Приправити курку сіллю і перцем; готувати в гарячій олії до рум’яної скоринки, приблизно по 2 хвилини з кожного боку. Перекладіть курку на тарілку, залишивши в каструлі стікаючу рідину.
Інформація про поживну цінність (на порцію)
| 712 | Калорії |
| 15g | Жир |
| 105g | Вуглеводи |
| 30g | Білки |
Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами
| Факти про поживну цінність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 5 | |
| Калорії 712 | |
| % добової норми* *Добова норма *Вміст жирів | |
| Загальний вміст жиру 15г | 19% |
| Насичені жири 4г | 20% |
| Холестерин 65 мг | 22% |
| Натрій 81мг | 4% |
| Загальний вуглевод 105г | 38% |
| Харчові волокна 4г | 14% |
| Загальний цукор 2г | |
| Білок 30г | |
| Вітамін С 18 мг | 88% |
| Кальцій 75мг | 6% |
| Залізо 6мг | 32% |
| Калій 481мг | 10% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com