Рецепт м’ясного рулету з бататом та індичкою
Бататно-індичинний м’ясний рулет
Цей рецепт я створила на основі рецепта моєї бабусі, який вона готувала з яловичиною та звичайним картопляним пюре. Натомість я замінила пюре солодкою картоплею та використала фарш з індички. Ще смачніше на наступний день, коли шматочки підсмажити на сковорідці з маслом, а потім покласти на скибочки хліба, щоб вийшов бутерброд. Найбільший секрет смаку – солодкість від солодкої картоплі!
Оновлено 13 грудня 2021 р.
Додати фото 8
1 год 10 хв
Загальний час
1 год. 35 хв.
4 порції
Перейти до інформації про поживні речовини
Інгредієнти
- 1 велика солодка картопля, очищена і нарізана кубиками
- 1 фунт меленої грудки індички
- 1 велике яйце
- 1 невелика солодка цибулина, дрібно нарізана
- 2 зубчики часнику, подрібнені
- ¼ склянки медового соусу барбекю
- ¼ склянки кетчупу
- 2 столові ложки діжонської гірчиці
- 2 скибочки цільнозернового хліба, порвані в дрібну крихту
- 1 столова ложка свіжомеленого чорного перцю, або за смаком
- 1 столова ложка солі, або за смаком
Приготування
- Розігріти духовку до 350 градусів F (175 градусів C). Злегка змастіть форму для випікання об’ємом 2 кварти.
Харчова цінність (на порцію)
| 336 | Калорії |
| 3g | Жир |
| 43g | Вуглеводи |
| 34g | Білки |
Показати повну інформацію про поживну цінність Приховати повну інформацію про поживну цінність
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 4 | |
| Калорії 336 | |
| % добової норми * Добова норма | |
| Загальний жир 3 г | 3% |
| Насичені жири 1г | 4% |
| Холестерин 117 мг | 39% |
| Натрій 2478 мг | 108% |
| Всього вуглеводів 43г | 16% |
| Харчові волокна 5г | 19% |
| Всього цукрів 14г | |
| Білок 34г | |
| Вітамін С 7 мг | 36% |
| Кальцій 87мг | 7% |
| Залізо 3мг | 18% |
| Калій 909мг | 19% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com