Молочний пудинг “Махалабія” у близькосхідному стилі

Цей пудинг був моїм фаворитом під час Рамадану! Подавайте пудинг на маленьких тарілочках з подрібненими горіхами зверху.

Оновлено 2 листопада 2022 року

Додати фото 3

Додатковий час:
Загальний час:
2 год. 25 хв.
6 порцій
Перейти до інформації про поживну цінність

Інгредієнти

• 3 склянки молока
• ¾ склянки білого цукру
• 1 склянка холодної води
• 6 столових ложок кукурудзяного крохмалю
• 1 склянка жирних вершків для збивання
• 1 столова ложка рожевої води
• 2 стручки кардамону, подрібнені

Приготування

1. У каструлі змішати молоко і цукор, довести до кипіння.

Примітка кухаря:

За бажанням можна використовувати знежирене молоко. Деякі арабські регіони використовують рис з ним; ви можете використовувати 1 склянку рису в 2 склянках молока після закипання, щоб зв’язати його.

Харчова цінність (на порцію)

326	Калорії
17g	Жир
39g	Вуглеводи
5g	Білки

Показати повну етикетку поживних речовин Приховати повну етикетку поживних речовин

Факти про поживність
Кількість порцій на рецепт 6
Калорії 326
% Добова потреба* *Добова потреба *Добова потреба *Добова потреба
Загальний вміст жирів 17 г	22%
Насичені жири 11г	54%
Холестерин 64 мг	21%
Натрій 67мг	3%
Загальний вуглевод 39г	14%
Харчові волокна 0г	1%
Всього цукрів 31г
Білок 5г
Вітамін С 1 мг	3%
Кальцій 171мг	13%
Залізо 0мг	1%
Калій 218 мг	5%

* Добова норма у відсотках заснована на дієті в 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.

** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.

(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.

За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені

Source: allrecipes.com