Рецепт найкращої курки з пельменями

Це найкращий рецепт курки з пельменями зі смаком старого доброго домашнього приготування. Для деяких з нас, які люблять бруднити руки під час приготування їжі, вам сподобається цей рецепт. Старомодний, практичний досвід. Цей рецепт виграв блакитну стрічку і 500 доларів на кулінарному конкурсі. Сподіваюся, вам сподобається.

Оновлено 20 липня 2022 року
Додати фото 13

Додатковий час:
Загальний час:
4 год 25 хв
6 порцій
Перейти до інформації про поживні речовини

Інгредієнти

• 3 склянки борошна грубого помелу
• ¼ чайної ложки харчової соди
• ¼ чайної ложки солі
• 2 столові ложки розпушувача
• 1 склянка крижаної води
• 1 (4 фунта) ціла курка, розрізана на 8 частин
• 1 столова ложка приправи сіль, або за смаком
• 3 ½ чверті води
• ½ невеликої цибулини, нарізаної
• 2 стебла селери, нарізані
• ¼ склянки маргарину
• сіль і перець за смаком
• 1 чайна ложка приправи для птиці

Приготування

1. У велику миску просіяти борошно, соду і сіль. Рубати до тих пір, поки суміш не стане схожою на грубі крихти. Помішувати у воді, поки суміш не утворить кулю. Розділити тісто навпіл і сформувати кульки. Загорнути в плівку і поставити в холодильник на 2 години або на ніч.

Примітка

Цей рецепт передбачає лише 1 кульку тіста, але для тих, хто любить багато вареників, використовуйте обидві кульки. Це тісто також можна використовувати для вареників. Другу половину тіста заморозьте, якщо не будете використовувати.

Поживна цінність (на одну порцію)

990	Калорії
58g	Жир
49g	Вуглеводи
63g	Білки

Показати повну інформацію про поживну цінність Приховати повну інформацію про поживну цінність

Факти про поживність
Кількість порцій на рецепт 6
Калорії 990
% добової норми* *Добова потреба
Загальний вміст жирів 58 г	74%
Насичені жири 16г	78%
Холестерин 227 мг	76%
Натрій 936мг	41%
Всього вуглеводів 49г	18%
Харчові волокна 2г	7%
Загальний цукор 1г
Білок 63г
Вітамін С 6мг	30%
Кальцій 80 мг	6%
Залізо 6мг	32%
Калій 703мг	15%

* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.

** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.

(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.

За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені

Source: allrecipes.com