Сирний спред “Піменто” для вечірки

Сирний спред Піменто – одна з тих південних заспокійливих страв, яка подвоюється як справді смачна закуска. Якщо вам потрібна розрада, зробіть з нього бутерброд на білому хлібі або підсмажте на грилі, як сир-гриль. Якщо вам потрібна закуска, покладіть його в миску і подавайте на тостах або з крекерами і паличками селери.

Оновлено 14 січня 2022 року
Додати фото 2

Загальний час приготування:
6 порцій
Перейти до інформації про поживну цінність

Інгредієнти

• 2 склянки подрібненого гострого сиру Чеддер
• ¼ склянки майонезу
• ¼ склянки вершкового масла, розм’якшеного
• 1 (4 унції) банка подрібненого перцю піментос, злитий
• 1 чайна ложка часникового порошку або за смаком
• ¼ чайної ложки солі або за смаком
• ¼ чайної ложки білого цукру
• ½ склянки подрібненого пекану

Приготування

1. Збити подрібнений сир Чеддер, майонез і розм’якшене вершкове масло в мисці міксером на низькій швидкості до отримання однорідної маси. Додати піментос, часниковий порошок, сіль і цукор; перемішати, щоб з’єднати. Перемішати горіхи пекан.

Примітки кухаря

За цим рецептом виходить достатньо сирного спреду приблизно на шість бутербродів, залежно від того, скільки сиру піменто ви любите на бутербродах. Як закуску можна подавати з крекерами і паличками селери, а можна подавати на тостах або крекерах; на один крекер виходить приблизно 1 1/2 чайної ложки сирної намазки.

Його можна подавати негайно, але для досягнення найкращих результатів накрийте миску для змішування (або меншу миску, якщо бажаєте) поліетиленовою плівкою і поставте в холодильник, щоб дозволити ароматам поєднатися, приблизно на одну годину. Сирний спред затвердіє в холодильнику; дайте постояти при кімнатній температурі близько півгодини, щоб досягти консистенції, яку можна намазувати.

Інформація про поживну цінність (на порцію)

388	Калорії
37g	Жир
4g	Вуглеводи
13g	Білки

Показати повну інформацію про поживну цінність Приховати повну інформацію про поживну цінність

Факти про поживність
Кількість порцій на рецепт 6
Калорії 388
% добової норми * Добова норма
Загальний вміст жирів 37г	47%
Насичені жири 16г	81%
Холестерин 72 мг	24%
Натрій 492мг	21%
Загальний вуглевод 4г	1%
Харчові волокна 1г	5%
Загальний цукор 2г
Білок 13г
Вітамін С 16 мг	80%
Кальцій 342 мг	26%
Залізо 1мг	5%
Калій 120 мг	3%

* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.

** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.

(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.

За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені

Source: allrecipes.com