Низьковуглеводна карбонара

Цей рецепт підходить для дієти Південного пляжу та дієти Аткінса. Ми їмо їжу з високим вмістом білка, низьким вмістом жиру, низьким вмістом вуглеводів протягом досить довгого часу і пропустили деякі з наших улюблених страв, тому я шукав спосіб переробити їх. Це чудовий рецепт для використання залишків!

Оновлено 2 лютого 2022 р.
Додати фото 21

1 год 15 хв
Загальний час
1 год 30 хв
1 9×13-дюймова форма для запікання
Перейти до інформації про поживні речовини

Інгредієнти

• 1 кабачок для спагетті, розрізаний навпіл і насіннєвий
• 6 яєць
• 1 (12 рідких унцій) може згущене молоко
• 1 столова ложка часникового порошку
• 1 столова ложка солі
• 1 столова ложка сушеного орегано
• 1 фунт подрібненої вареної курки
• 14 унцій подрібненого пармезану, розділеного
• 1 пучок зеленої цибулі, нарізаний, розділений
• ¼ склянки шматочків бекону
• чорний мелений перець за смаком

Приготування

1. Розігріти духовку до 375 градусів F (190 градусів C). Застелити деко пергаментним папером.

Примітки кухаря:

Для низькокалорійного варіанту використовуйте знежирене згущене молоко і упаковані шматочки бекону. Для варіанту з низьким вмістом холестерину використовуйте тільки яєчні білки і подвійте кількість яєць.

Експериментуйте з приправами! Соус Карбонара – це базовий вершковий соус, і до нього можна додавати багато різних доповнень.

Харчова цінність (на одну порцію)

326	Калорії
18g	Жир
11g	Вуглеводи
30g	Білки

Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами

Факти про поживність
Кількість порцій на рецепт 12
Калорії 326
% добової норми * Добова норма
Загальний вміст жиру 18 г	23%
Насичені жири 9г	45%
Холестерин 161 мг	54%
Натрій 1266мг	55%
Загальний вуглевод 11г	4%
Харчові волокна 1г	3%
Всього цукрів 4г
Білок 30г
Вітамін С 6 мг	29%
Кальцій 501 мг	39%
Залізо 2мг	10%
Калій 368 мг	8%

* Добова норма у відсотках розрахована на основі дієти з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.

** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.

(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.

За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені

Source: allrecipes.com