Рецепт нутового бургера від Elsy’s
Нутовий бургер від Елсі
Дивовижний смак і швидкий у приготуванні. Я подаю їх на відкритій підсмаженій булочці з цільнозернового борошна з гуакамоле зверху.
Опубліковано 4 квітня 2019 р.
Додати фото 1
1 год 6 хв
Додатковий час:
9 годин 15 хвилин
Загальний час:
10 годин 36 хвилин
Перейти до інформації про поживні речовини
Інгредієнти
- 2 склянки сушеного нуту (боби гарбанзо)
- вода для покриття
- ½ склянки грубо нарізаного листя і стебел кінзи
- 2 середніх яйця
- 5 зубчиків часнику, очищених від лушпиння
- 3 столові ложки нутового борошна
- 2 столові ложки тахіні
- 2 чайні ложки меленого коріандру
- 1 чайна ложка солі
- 1 чайна ложка меленого кмину
- ½ чайної ложки порошку чилі
- ½ склянки рослинної олії або за потребою
Приготування
- Помістіть нут у велику ємність і залийте кількома сантиметрами прохолодної води; дайте постояти від 8 годин до ночі.
Поживна цінність (на порцію)
| 250 | Калорії |
| 8g | Жир |
| 34g | Вуглеводи |
| 13g | Білок |
Показати повну інформацію про поживну цінність Приховати повну інформацію про поживну цінність
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 8 | |
| Калорії 250 | |
| % Добова норма * * Добова норма * * Добова норма * * Добова норма * * Добова норма | |
| Загальний вміст жиру 8 г | 10% |
| Насичені жири 1г | 6% |
| Холестерин 47 мг | 16% |
| Натрій 332мг | 14% |
| Загальний вуглевод 34г | 12% |
| Харчові волокна 10г | 34% |
| Загальний цукор 6г | |
| Білок 13г | |
| Вітамін С 4 мг | 18% |
| Кальцій 93мг | 7% |
| Залізо 4мг | 23% |
| Калій 501мг | 11% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com