Рецепт овочевого супу з олениною
Овочевий суп з олениною
Простий рецепт супу з олениною. Мій чоловік – завзятий мисливець і цей суп є найбільш запитуваним кожного разу, коли він їде на полювання. Однієї тарілки ніколи не вистачає! Дуже ситний.
Оновлено 8 вересня 2022 р.
Додати фото 5
1 год 30 хв
Загальний час:
Перейти до інформації про поживну цінність
Інгредієнти
- 1 столова ложка рослинної олії
- 1 фунт оленини, нарізаної кубиками
- 1 склянка цибулі, нарізаної кубиками
- 3 склянки картоплі, очищеної та нарізаної кубиками
- 2 (14,5 унцій) банки очищених і нарізаних кубиками помідорів з соком
- 1 (16 унцій) пакет заморожених овочевих сумішей
- 4 склянки води
- 1 столова ложка білого цукру
- 2 чайні ложки гранул яловичого бульйону
- 1 чайна ложка солі
- ½ чайної ложки чорного меленого перцю
- ½ чайної ложки часникового порошку
- ¼ чайної ложки гострого перцевого соусу
Приготування
- Нагріти олію в каструлі або голландській печі на середньому вогні. Підрум’янити оленину в гарячій олії. Додайте цибулю, накрийте каструлю кришкою і тушкуйте на середньому вогні 10 хвилин, або поки цибуля не стане прозорою.
Харчова цінність (на порцію)
| 195 | Калорії |
| 3g | Жир |
| 25g | Вуглеводи |
| 16g | Білки |
Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 8 | |
| Калорії 195 | |
| % добової норми* *Добова потреба | |
| Загальний жир 3 г | 4% |
| Насичені жири 1г | 5% |
| Холестерин 43 мг | 14% |
| Натрій 608 мг | 26% |
| Загальний вуглевод 25г | 9% |
| Харчові волокна 4г | 16% |
| Всього цукрів 6г | |
| Білок 16г | |
| Вітамін С 19мг | 93% |
| Кальцій 60мг | 5% |
| Залізо 5мг | 27% |
| Калій 546мг | 12% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com