Рецепт “Париж-Брест
Париж-Брест
Я люблю класику. Це вражаючий кондитерський виріб! Названий на честь велопробігу між двома містами Парижем і Брестом, цей заварний торт у формі колеса, безумовно, вражає уяву. Класична версія виготовляється з центром зі смаком праліне, але ця версія з заварним кремом не менш смачна.
Оновлено 14 липня 2022 року
Додати фото 3
Загальний час:
2 години 37 хвилин
1 до 10 – дюймове кільце
Перейти до фактів про харчування
Інгредієнти
- 1 склянка універсального борошна
- 5 яєць
- ¼ склянки молока
- ¾ склянки води
- ¼ чайної ложки солі
- 6 столових ложок несолоного вершкового масла, розм’якшеного
- ¼ склянки нарізаного мигдалю
2 1/2 склянки кондитерського крему
- 1 склянка жирних вершків, охолоджених
- 1 чайна ложка ванільного екстракту
- 2 столові ложки кондитерської цукрової пудри
Приготування
- Розігріти духовку до 425 градусів F (220 градусів C). Помістіть невелику каструлю, що містить приблизно 2-3 склянки гарячої води, на дно духовки (безпосередньо на дно духовки), щоб утворилася пара. Злегка змастіть великий лист для випікання укороченим жиром, а потім злегка притрусіть борошном. Використовуйте 10-дюймову каструлю як шаблон і намалюйте 10-дюймове коло на посипаному борошном листі за допомогою зубочистки. Відкладіть в сторону.
Поради
Отримайте рецепт кондитерського крему.
Харчова цінність (на порцію)
166 | Калорії |
13g | Жири |
8g | Вуглеводи |
4g | Білки |
Показати повну інформацію про поживну цінність Приховати повну інформацію про поживну цінність
Факти про поживну цінність | |
---|---|
Кількість порцій на рецепт 15 | |
Калорії 166 | |
% добової норми * Добова норма | |
Загальний вміст жиру 13 г | 17% |
Насичені жири 7г | 36% |
Холестерин 96 мг | 32% |
Натрій 71 мг | 3% |
Загальний вуглевод 8г | 3% |
Харчові волокна 0г | 1% |
Загальний цукор 1г | |
Білок 4г | |
Вітамін С 0мг | 1% |
Кальцій 31мг | 2% |
Залізо 1мг | 4% |
Калій 61 мг | 1% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті в 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com