Страва з шинкою та вегетаріанськими макаронами в одному горщику

Ця страва в одному горщику – ідеальний спосіб використати залишки шинки для вечері в будній день. Вона вершкова, затишна, швидка та легка у приготуванні.

Оновлено 14 січня 2022 р.
Додати фото 13

Загальний час:
6 порцій
Перейти до інформації про поживні речовини

Інгредієнти

• 1 столова ложка оливкової олії
• 2 ½ склянки нарізаної кубиками повністю приготовленої шинки
• ½ склянки нарізаної цибулі
• 3 зубчики часнику, подрібнені
• 1 чайна ложка італійської приправи
• ¼ чайної ложки пластівців червоного перцю
• сіль і перець за смаком
• 4 склянки курячого бульйону з низьким вмістом натрію
• 1 ¼ склянки знежиреного полуторного молока
• ¼ склянки універсального борошна
• 1 (16 унцій) упаковка макаронних виробів фарфалле (краватка-метелик)
• 2 склянки замороженого горошку та моркви
• ½ склянки тертого пармезану
• подрібнена петрушка для прикраси

Приготування

1. Нагріти оливкову олію у великій каструлі на середньому вогні. Додати шинку і цибулю; пасерувати близько 3 хвилин. Додати часник і готувати до появи аромату, близько 30 секунд. Додати італійську приправу, пластівці червоного перцю, сіль і перець; готувати 2 хвилини.

Примітка кухаря:

Якщо консистенція занадто густа, додайте трохи більше курячого бульйону. Ви можете змінити цей рецепт, використовуючи макарони іншої форми або замінивши сир пармезан на інший вид сиру.

Інформація про поживну цінність (на порцію)

552	Калорії
18g	Жир
71g	Вуглеводи
29g	Білок

Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами

Факти про поживність
Кількість порцій на рецепт 6
Калорії 552
% добової норми* *Добова норма *Вміст жирів
Загальний вміст жиру 18 г	23%
Насичені жири 6г	32%
Холестерин 43 мг	14%
Натрій 1042мг	45%
Всього вуглеводів 71г	26%
Харчові волокна 5г	17%
Всього цукрів 6г
Білок 29г
Вітамін С 28 мг	138%
Кальцій 167мг	13%
Залізо 4мг	20%
Калій 563мг	12%

* Добова норма у відсотках розрахована на основі дієти з калорійністю 2 000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.

** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.

(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.

За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені

Source: allrecipes.com