Перуанський рис з кінзою

Цей рецепт завжди готує моя мама. Це дуже смачно! Рис виходить зеленим через кінзу і насиченим ароматом!

Оновлено 14 липня 2022 р.
Додати фото 3

Загальний час приготування
6 порцій
Перейти до інформації про поживні речовини

Інгредієнти

• 2 (4 унції) половинки курячої грудки без шкіри та кісток
• 1 пучок свіжої кінзи, видалені стебла
• ½ склянки води
• 1 столова ложка рослинної олії
• 1 столова ложка подрібненого часнику
• ¼ склянки замороженої, нарізаної моркви
• ¼ склянки замороженого горошку (за бажанням)
• 1 столова ложка кмину
• сіль і свіжомелений чорний перець за смаком
• 1 склянка нешліфованого білого рису

Приготування

1. Помістіть курку у велику каструлю і залийте достатньою кількістю води, щоб покрити, приблизно 3 склянки. Довести до кипіння і варити близько п’ятнадцяти хвилин, або до готовності курки. Наріжте курку кубиками, а рідину для варіння збережіть.

Поживна цінність (на одну порцію)

190	Калорії
3g	Жир
27g	Вуглеводи
12g	Білки

Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами

Факти про поживність
Кількість порцій на рецепт 6
Калорії 190
% добової норми* *Добова потреба
Загальний жир 3 г	4%
Насичені жири 0г	2%
Холестерин 22 мг	7%
Натрій 43 мг	2%
Всього вуглеводів 27г	10%
Харчові волокна 1г	4%
Загальний цукор 1г
Білок 12г
Вітамін С 5 мг	25%
Кальцій 34 мг	3%
Залізо 3мг	14%
Калій 231 мг	5%

* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.

** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.

(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.

За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені

Source: allrecipes.com