Рецепт пікантних кабачків зі свіжою кукурудзою влітку
Пікантні літні патисони зі свіжою кукурудзою
Смачно і по-різному подаємо два улюблених літніх овоча – патисони та кукурудзу!
Опубліковано 9 березня 2020 р.
Додати фото 14
Загальний час:
6 порцій
Перейти до інформації про поживну цінність
Інгредієнти
- 2 столові ложки оливкової олії
- ½ жовтої цибулі, нарізаної скибочками
- 4 зубчики часнику, подрібнені
- ½ склянки овочевого бульйону
- 1 качан кукурудзи, ядра вирізані з качана
- 2 склянки нарізаних жовтих кабачків
- 2 склянки нарізаних кабачків
- 1 столова ложка подрібненої свіжої петрушки
- 2 столові ложки вершкового масла
- сіль і перець за смаком
Приготування
- Нагріти олію в сковороді на середньому вогні і обсмажити цибулю і часник до легкої м’якості. Додайте овочевий бульйон і кукурудзяні зерна і варіть до повного нагрівання. Додайте кабачки та цукіні. Накрийте кришкою і продовжуйте готувати 10 хвилин, періодично помішуючи, поки кабачки та цукіні не стануть м’якими.
Поживна цінність (на порцію)
| 111 | Калорії |
| 9g | Жир |
| 8g | Вуглеводи |
| 2g | Білки |
Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами
| Факти про поживну цінність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 6 | |
| Калорії 111 | |
| % добової норми* *Добова потреба | |
| Загальний вміст жирів 9 г | 11% |
| Насичені жири 3 г | 16% |
| Холестерин 10 мг | 3% |
| Натрій 74мг | 3% |
| Загальний вуглевод 8г | 3% |
| Харчові волокна 2г | 7% |
| Загальний цукор 2г | |
| Білок 2г | |
| Вітамін С 14 мг | 69% |
| Кальцій 25 мг | 2% |
| Залізо 1мг | 3% |
| Калій 267 мг | 6% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com