Пікша з кокосовим каррі

Ви не любите рецепти в одному горщику? Я люблю їх робити. Настільки, наскільки я люблю готувати, відсутність великого безладу робить мене дуже щасливим. Суміш каррі пахла так приємно, а пікша ідеально ввібрала в себе всі аромати! Ще раз дякую, City Fish! Це також 30-хвилинна страва і палео-страва! Нехай вона буде здоровою.

Оновлено 4 червня 2022 р.

Додати фото 3

Загальний час приготування
4 порції
Перейти до інформації про поживну цінність

Інгредієнти

• 1 столова ложка оливкової олії
• 1 фунт пікші, нарізаної кубиками
• ¼ склянки нарізаного червоного болгарського перцю
• 1 цибуля-шалот, дрібно нарізана
• 1 зубчик часнику, подрібнений
• 1 (13,5 унції) банка жирного кокосового молока
• 2 чайні ложки червоної пасти каррі
• 2 чайні ложки порошку каррі
• ¾ чайної ложки меленого коріандру
• ¾ чайної ложки меленої куркуми
• 2 склянки дитячого шпинату
• 1 склянка очищеного едамаме
• 2 зелені цибулини, нарізані

Приготування

1. Нагріти оливкову олію у великій каструлі до дуже гарячого стану. Додати пікшу; готувати до зарум’янювання, приблизно по 3 хвилини з кожного боку. Додати червоний болгарський перець, цибулю-шалот і часник; готувати і помішувати, поки цибуля-шалот не розм’якне, приблизно 3 хвилини.

Примітки кухаря:

За бажанням можна замінити оливкову олію на кокосову.

Можна використовувати заморожений едамаме.

Поживна цінність (на порцію)

345	Калорії
27g	Жир
8g	Вуглеводи
26g	Білки

Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами

Факти про поживність
Кількість порцій на рецепт 4
Калорії 345
% добової норми * Добова норма
Загальний вміст жиру 27г	34%
Насичені жири 19г	95%
Холестерин 66 мг	22%
Натрій 153мг	7%
Загальний вуглевод 8г	3%
Харчові волокна 3г	9%
Загальний цукор 1г
Білок 26г
Вітамін С 20мг	100%
Кальцій 90 мг	7%
Залізо 6мг	31%
Калій 759мг	16%

* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.

** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.

(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.

За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені

Source: allrecipes.com