Рецепт пирога з м’ясним фаршем під старовину
Пиріг з м’ясним фаршем по-старому
Старовинна начинка для пирога з м’ясним фаршем з м’ясом та вишнею.
Оновлено 8 серпня 2022 р.
Додати фото 5
Додатковий час:
Загальний час:
7 днів 1 год 25 хв
1 9-дюймовий пиріг
Перейти до інформації про поживну цінність
Інгредієнти
- 1 ¼ фунта круглого стейка, нарізаного невеликими шматочками
- 1 склянка яблучного сидру
- 4 яблука сорту Гренні Сміт – очищені від шкірки, серцевини та дрібно нарізані кубиками
- 1 ⅓ склянки білого цукру
- 2 ½ склянки сушеної смородини
- 2 ½ склянки родзинок
- ½ фунта подрібненої зацукрованої шкірки фруктового асорті
- ½ склянки вершкового масла
- 1 (16 унцій) банка вишневого варення
- 1 чайна ложка меленого імбиру
- ½ чайної ложки меленої гвоздики
- ½ чайної ложки меленого мускатного горіха
- ½ чайної ложки меленої кориці
- ½ чайної ложки солі
- 1 (16 унцій) банка вишні без кісточок без кісточок, злита рідина зі збереженням кісточок
- 1 рецепт тіста для 9-дюймового пирога з подвійним коржем
- 2 столові ложки жирних вершків
Вказівки
- У голландській духовці змішайте яловичину та яблучний сидр. Довести до кипіння, потім зменшити вогонь до повільного кипіння. Накрити кришкою і готувати близько 20 хвилин, або поки м’ясо не стане м’яким. Вийняти м’ясо і крупно нарізати, потім повернути в каструлю.
Поживна цінність (на одну порцію)
| 1106 | Калорії |
| 38g | Жир |
| 181g | Вуглеводи |
| 21g | Білок |
Показати повну поживну цінність Приховати повну поживну цінність
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 8 | |
| Калорії 1106 | |
| % Добова потреба* *Добова потреба *Вміст жирів | |
| Загальний вміст жиру 38г | 48% |
| Насичені жири 16г | 78% |
| Холестерин 80 мг | 27% |
| Натрій 521мг | 23% |
| Всього вуглеводів 181г | 66% |
| Харчові волокна 9г | 32% |
| Всього цукрів 82г | |
| Білок 21г | |
| Вітамін С 33мг | 164% |
| Кальцій 78 мг | 6% |
| Залізо 6мг | 31% |
| Калій 970мг | 21% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com