Рецепт пюре з цвітної капусти “Не можу повірити
(Пюре з цвітної капусти
Смачна альтернатива картопляному пюре, яка містить менше вуглеводів, натрію та насичених жирів, ніж звичайне картопляне пюре.
Опубліковано 3 квітня 2019 року
Додати фото 3
Загальний час приготування:
3 порції
Перейти до інформації про поживну цінність
Інгредієнти
- 1 склянка води
- 10 унцій замороженої цвітної капусти
- 2 столові ложки ріпакової олії
- ½ велика цибулина, нарізана
- 2 зубчики часнику, подрібнені
- 2 столові ложки нежирного простого йогурту
- 1 столова ложка подрібненої свіжої петрушки (за бажанням)
- 1 чайна ложка суміші часнику та трав’яних приправ (наприклад, Mrs. Dash®) або за смаком (за бажанням)
Приготування
- Довести воду до кипіння в каструлі, додати цвітну капусту, зменшити вогонь до середнього, накрити каструлю кришкою і варити цвітну капусту до готовності, приблизно 10 хвилин; відцідити воду. Відставити цвітну капусту остигати приблизно на 5 хвилин; перекласти в блендер.
Інформація про поживну цінність (на порцію)
| 125 | Калорії |
| 10g | Жир |
| 9g | Вуглеводи |
| 3g | Білки |
Показати повну інформацію про поживну цінність Приховати повну інформацію про поживну цінність
| Факти про поживну цінність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 3 | |
| Калорії 125 | |
| % добової норми* *Добова потреба | |
| Загальний вміст жиру 10г | 12% |
| Насичені жири 1г | 4% |
| Холестерин 0 мг | 0% |
| Натрій 40мг | 2% |
| Загальний вуглевод 9г | 3% |
| Харчові волокна 3г | 10% |
| Загальний цукор 4г | |
| Білок 3г | |
| Вітамін С 48 мг | 238% |
| Кальцій 55 мг | 4% |
| Залізо 1мг | 3% |
| Калій 361 мг | 8% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com