Рецепт португальського солодкого хліба ІІІ
Португальський солодкий хліб III
Це дуже старий рецепт португальського солодкого хліба. Тісто для цього яєчного хліба готують напередодні ввечері, залишають на ніч підніматися, а наступного ранку випікають у круглих формах.
Оновлено 14 липня 2022 року
Додати фото 3
Додатковий час:
13 год. 30 хв.
Загальний час:
2 круглі батони
Перейти до інформації про поживні речовини
Інгредієнти
- 2 (0,6 унції) коржі пресовані свіжі дріжджі
- ¼ склянки теплої води (110 градусів F / 45 градусів C)
- 3 ½ склянки білого цукру
- 6 яєць
- 5 фунтів універсального борошна
- 1 ¼ столові ложки солі
- 8 унцій вершкового масла, розтопленого
- 4 склянки молока
- 1 яйце, збите
Приготування
- У невеликій мисці розчинити дріжджі в теплій воді. Дати постояти до кремоподібного стану, близько 10 хвилин.
Примітка редактора:
П’ять фунтів борошна дорівнює 17 3/4 склянки.
Харчова цінність (на порцію)
567 | Калорії |
11g | Жир |
104g | Вуглеводи |
13g | Білки |
Показати повну інформацію про поживну цінність Приховати повну інформацію про поживну цінність
Факти про поживність | |
---|---|
Кількість порцій на рецепт 24 | |
Калорії 567 | |
% добової норми * Добова норма | |
Загальний вміст жиру 11 г | 14% |
Насичені жири 6г | 30% |
Холестерин 78 мг | 26% |
Натрій 457мг | 20% |
Всього вуглеводів 104г | 38% |
Харчові волокна 3г | 10% |
Всього цукрів 31г | |
Білок 13г | |
Вітамін С 0 мг | 1% |
Кальцій 73мг | 6% |
Залізо 5мг | 26% |
Калій 193 мг | 4% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com