Вишуканий баклажанний ролатин

Це один з моїх улюблених рецептів. Тонко нарізані баклажани фаршируються сиром та шпинатом і поливаються соусом маринара. Я часто використовую готовий баночний соус, щоб скоротити час приготування.

Оновлено 14 липня 2022 р.
Додати фото 30

Загальний час:
1 год 5 хв
4 порції
Перейти до фактів про поживну цінність

Інгредієнти

• 4 яйця, злегка збиті
• 2 столові ложки часникового порошку, розділені
• 2 склянки тертого пармезану, розділені
• 1 столова ложка італійської приправи
• сіль і перець за смаком
• 1 склянка універсального борошна
• 1 склянка рослинної олії для смаження
• 2 великих баклажана, очищених і нарізаних
• 1 (15 унцій) контейнер сиру рікотта
• 1 склянка подрібненого сиру моцарела, розділена
• 1 столова ложка сушеної петрушки
• 1 (10 унцій) пакет замороженого нарізаного шпинату, розмороженого і відцідженого
• 1 (28 унцій) банка томатного соусу для макаронів, розділена

Вказівки

1. Розігріти духовку до 350 градусів F (175 градусів C).

Випікати в розігрітій духовці 30 хвилин.

Примітка редактора

Ми визначили поживну цінність олії для смаження, виходячи зі значення утримання 10% після приготування. Точна кількість може змінюватися в залежності від часу і температури приготування, щільності інгредієнтів і конкретного типу використовуваної олії.

Поживна цінність (на одну порцію)

894	Калорії
42g	Жир
80g	Вуглеводи
53g	Білки

Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами

Факти про поживність
Кількість порцій на рецепт 4
Калорії 894
% добової норми * Добова норма
Загальний вміст жиру 42 г	53%
Насичені жири 19г	95%
Холестерин 276 мг	92%
Натрій 1872мг	81%
Всього вуглеводів 80г	29%
Харчові волокна 15г	54%
Всього цукрів 28г
Білок 53г
Вітамін С 10мг	52%
Кальцій 1179мг	91%
Залізо 8мг	42%
Калій 1691мг	36%

* Добова норма у відсотках розрахована на основі дієти з калорійністю 2 000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.

** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.

(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.

За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені

Source: allrecipes.com