Рецепт пряної яловичини з апельсинами
Яловичина “Пікантний апельсин
Ця страва – гарний рецепт для вечері в будній день. Його можна приготувати приблизно за той же час, за який можна зварити каструлю рису, щоб подати його до столу.
Оновлено 12 квітня 2018 року
Додати фото 9
Загальний час:
4 порції
Перейти до інформації про поживну цінність
Інгредієнти
- 2 столові ложки рослинної олії
- 1 фунт круглого стейка, нарізаного тонкими смужками по діагоналі
- ¼ склянки апельсинової цедри, нарізаної скибочками
- 1 зубчик часнику, подрібнений
- ½ чайної ложки меленого імбиру
- 2 столові ложки кукурудзяного крохмалю
- 1 склянка яловичого бульйону
- ¼ склянки соєвого соусу
- ¼ склянки хересу
- ¼ склянки апельсинового мармеладу
- ½ чайної ложки подрібнених пластівців червоного перцю
Приготування
- У воку або сковороді розігріти олію на середньо-сильному вогні. Додати яловичі смужки по 1/3 за раз. Смажити протягом 3 хвилин або до зарум’янювання, виймаючи готові шматочки на тарілку, застелену паперовими рушниками.
Інформація про поживну цінність (на одну порцію)
| 397 | Калорійність |
| 22g | Жир |
| 23g | Вуглеводи |
| 25g | Білки |
Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 4 | |
| Калорії 397 | |
| % добової норми * Добова норма | |
| Загальний вміст жирів 22г | 29% |
| Насичені жири 7г | 35% |
| Холестерин 73 мг | 24% |
| Натрій 1263мг | 55% |
| Загальний вуглевод 23г | 8% |
| Харчові волокна 1г | 4% |
| Всього цукрів 12г | |
| Білок 25г | |
| Вітамін С 10мг | 51% |
| Кальцій 33мг | 3% |
| Залізо 3мг | 17% |
| Калій 490мг | 10% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com