Рецепт пшеничного хліба на заквасці
Пшеничний хліб на заквасці
Цільнозерновий хліб на заквасці для хлібопічки. Цільнозернове борошно додає приємного смаку та текстури вашому основному хлібу на заквасці.
Оновлено 14 липня 2022 року
Додати фото 2
Загальний час:
3 години 5 хвилин
1 1/2 фунтовий батон
Перейти до фактів про харчування
Інгредієнти
- 1 ½ склянки закваски
- ⅓ склянки теплої води (110 градусів F / 45 градусів C)
- 1 ½ столові ложки маргарину
- 1 ½ столові ложки білого цукру
- ¾ чайної ложки солі
- ¾ склянки пшеничного борошна грубого помелу
- 3 склянки борошна грубого помелу
- 1 ½ чайної ложки активних сухих дріжджів
Приготування
- Додайте інгредієнти в порядку, запропонованому виробником. Виберіть цільнозернове борошно.
Поживна цінність (на порцію)
| 203 | Калорії |
| 2g | Жир |
| 40g | Вуглеводи |
| 7g | Білки |
Показати повну етикетку поживних речовин Приховати повну етикетку поживних речовин
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 12 | |
| Калорії 203 | |
| % добової норми * Добова норма | |
| Загальний жир 2 г | 3% |
| Насичені жири 0г | 2% |
| Холестерин 0 мг | 0% |
| Натрій 169 мг | 7% |
| Всього вуглеводів 40г | 14% |
| Харчові волокна 3г | 9% |
| Загальний цукор 2г | |
| Білок 7г | |
| Вітамін С 0 мг | 1% |
| Кальцій 24 мг | 2% |
| Залізо 3мг | 14% |
| Калій 140 мг | 3% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com