Рецепт рибних котлет “Кароліна
Рибні котлети “Кароліна
Ці рибні котлети чудово смакують з соусом тартар або коктейльним соусом чи просто вичавленим свіжим лимоном або лаймом. Для різноманітності можна додати трохи порошку чилі, кінзи та халапеньо або чайну ложку каджунських спецій. Добре подавати з відвареною червоною картоплею та салатом зі шпинату. Цей рецепт має два варіанти приготування: ви можете обсмажити коржі або запекти їх – вирішувати вам!
Оновлено 14 липня 2022 року
Додати фото 3
Загальний час:
12 рибних котлет
Перейти до інформації про поживні речовини
Інгредієнти
- 3 склянки води
- 2 картоплини, очищені
- ⅓ склянки цибулевого фаршу
- ⅓ склянки нарізаного зеленого болгарського перцю
- ⅓ склянки червоного болгарського перцю, нарізаного
- ⅓ склянки нарізаної селери
- 2 столові ложки вершкового масла
- 3 ½ склянки вареної тріски, очищеної від кісток і пластівців
- 4 столові ложки універсального борошна
- 2 столові ложки тертого пармезану
- 1 чайна ложка приправи Old Bay Seasoning TM
- ¼ чайної ложки гірчичного порошку
- ½ чайної ложки солі
- чорний мелений перець за смаком
- ½ склянки молока
- ½ склянки сухих панірувальних сухарів
Приготування
- Розігріти духовку до 400 градусів F (200 градусів C). Змастіть два дека. Довести 3 склянки води до кипіння. Додати картоплю і варити до м’якості, але все ще твердої, приблизно 15 хвилин. Відцідити і розім’яти. Зарезервувати 1 склянку пюре, решту викинути.
Інформація про поживну цінність (на порцію)
251 | Калорії |
6g | Жир |
26g | Вуглеводи |
22g | Білки |
Показати повну інформацію про поживну цінність Приховати повну інформацію про поживну цінність
Факти про поживність | |
---|---|
Кількість порцій на рецепт 6 | |
Калорії 251 | |
% Добова потреба * * Добова потреба * * Добова потреба * * Добова потреба | |
Загальний жир 6 г | 8% |
Насичені жири 3 г | 16% |
Холестерин 49 мг | 16% |
Натрій 561мг | 24% |
Всього вуглеводів 26г | 10% |
Харчові волокна 2г | 9% |
Всього цукрів 3г | |
Білок 22г | |
Вітамін С 25мг | 124% |
Кальцій 80мг | 6% |
Залізо 1мг | 7% |
Калій 665мг | 14% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com