Рецепт салату “Худа картопля
Пісний картопляний салат
Багато років тому я знайшла схожий рецепт в журналі “Reader’s Digest”. Смачний пісний картопляний салат з дуже малою кількістю майонезу, його місце займає грецький йогурт.
Опубліковано 3 листопада 2018 р.
Додати фото 2
Загальний час:
8 порцій
Перейти до інформації про поживну цінність
Інгредієнти
- 4 чашки нової картоплі
- ½ склянки простого грецького йогурту
- 2 столові ложки майонезу
- 2 столові ложки готової коричневої гірчиці або більше за смаком
- 1 столова ложка кулінарного хересу
- 1 столова ложка соку маринованих огірків
- ½ чайної ложки солі, або за смаком
- 1 щіпка чорного меленого перцю
- 1 стебло селери, нарізаний
- 2 зелені цибулини, нарізані
- 2 столові ложки подрібнених маринованих огірків кропу
Приготування
- Покласти картоплю у велику каструлю і залити підсоленою водою, довести до кипіння. Зменшити вогонь до середнього і варити до готовності, приблизно 20 хвилин. Відцідити і дати охолонути.
Поживна цінність (на порцію)
| 109 | Калорії |
| 4g | Жир |
| 15g | Вуглеводи |
| 3g | Білки |
Показати повну етикетку поживних речовин Приховати повну етикетку поживних речовин
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 8 | |
| Калорії 109 | |
| % Добова норма * * Добова норма * * Добова норма * * Добова норма * * Добова норма | |
| Загальний жир 4 г | 6% |
| Насичені жири 1г | 6% |
| Холестерин 4 мг | 1% |
| Натрій 306 мг | 13% |
| Загальний вуглевод 15г | 6% |
| Харчові волокна 2г | 7% |
| Загальний цукор 1г | |
| Білок 3г | |
| Вітамін С 16 мг | 81% |
| Кальцій 20мг | 2% |
| Залізо 1мг | 4% |
| Калій 360 мг | 8% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com