Рецепт салату з капусти та фети
Салат з капусти та бринзи
Я роками роблю варіації цього салату з капустою і фетою. Нещодавно я навчився масажувати капусту, що має величезне значення. Мій друг попросив мій рецепт, і я зрозумів, що у мене його немає. Це моя перша спроба написати рецепт, тому, будь ласка, дайте мені знати, що з цього вийде! Мені подобається змінювати інгредієнти: іноді груша замість яблука, журавлина замість смородини, пармезан замість фети і т.д. Чудово підходить як гарнір або сам по собі на наступний день на обід!
Опубліковано 28 жовтня 2010 року
Додати фото 19
Загальний час:
Перейти до інформації про поживні речовини
Інгредієнти
- 1 пучок капусти, великі стебла викинути, листя дрібно нарізати
- ½ чайної ложки солі
- 1 столова ложка яблучного оцту
- 1 яблуко, нарізане кубиками
- ⅓ склянки бринзи
- ¼ склянки смородини
- ¼ склянки підсмажених кедрових горіхів
Приготування
- Масажуйте капусту з сіллю у великій мисці для змішування протягом 2 хвилин.
Інформація про поживну цінність (на порцію)
| 102 | Калорії |
| 5g | Жир |
| 12g | Вуглеводи |
| 5g | Білки |
Показати повну етикетку поживних речовин Приховати повну етикетку поживних речовин
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 8 | |
| Калорії 102 | |
| % добової норми * Добова норма | |
| Загальний жир 5 г | 6% |
| Насичені жири 2г | 10% |
| Холестерин 9 мг | 3% |
| Натрій 287 мг | 12% |
| Загальний вуглевод 12г | 5% |
| Харчові волокна 2г | 7% |
| Всього цукрів 5г | |
| Білок 5г | |
| Вітамін С 68 мг | 342% |
| Кальцій 134мг | 10% |
| Залізо 2мг | 9% |
| Калій 342 мг | 7% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті в 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com