Салат з портулаком, огірком та бринзою

Свіжий і ароматний портулак поєднується з хрустким огірком і солоною фетою для чудового салату. У портулаку більше омега-3, ніж в будь-якій іншій листовій зелені, тому я намагаюся їсти його багато, коли він в сезон кожного літа.

Опубліковано 24 липня 2018 р.
Додати фото 1

Загальний час приготування:
4 порції
Перейти до інформації про поживні речовини

Інгредієнти

• 1 англійський огірок, нарізаний скибочками
• ½ невеликої червоної цибулини, тонко нарізаної
• сіль за смаком
• 1 пучок портулаку
• 1 склянка розкришеного сиру фета
• 2 столові ложки оливкової олії першого віджиму
• 2 чайні ложки червоного винного оцту

Приготування

1. Змішати огірок і цибулю в салатнику. Посолити і перемішати.

Інформація про поживну цінність (на порцію)

176	Калорії
15g	Жир
5g	Вуглеводи
6g	Білки

Показати повну інформацію про поживну цінність Приховати повну інформацію про поживну цінність

Факти про поживну цінність
Кількість порцій на рецепт 4
Калорії 176
% добової норми * Добова норма
Загальний вміст жиру 15г	19%
Насичені жири 7г	33%
Холестерин 33мг	11%
Натрій 464мг	20%
Загальний вуглевод 5г	2%
Харчові волокна 1г	2%
Всього цукрів 3г
Білок 6г
Вітамін С 5 мг	24%
Кальцій 205мг	16%
Залізо 1мг	4%
Калій 191 мг	4%

* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.

** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.

(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.

За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені

Source: allrecipes.com