Салат з радіккіо на грилі

Це літньо-осінній хіт, коли хочеться чогось теплого, але не хочеться обігрівати будинок. Підходить для лакто-вегетаріанців. Вегани можуть замінити заправку вінегретом і посипати тофу.

Опубліковано 15 травня 2019 р.
Додати фото 1

Додатковий час:
Загальний час:
4 порції
Перейти до інформації про поживну цінність

Інгредієнти

• 2 столові ложки оливкової олії
• 1 головка радіккіо, розрізана навпіл
• 6 грибів, товсто нарізаних
• ¼ склянки волоських горіхів
• ¼ склянки кешью
• 2 столові ложки салатної заправки з блакитного сиру або за смаком

Приготування

1. Розігріти гриль на відкритому повітрі на середньому вогні та злегка змастити решітку олією.

Примітка кухаря:

Використовуйте цілі або половинки волоських горіхів.

Поживна цінність (на порцію)

214	Калорії
20g	Жир
8g	Вуглеводи
4g	Білки

Показати повну інформацію про поживну цінність Приховати повну інформацію про поживну цінність

Факти про поживну цінність
Кількість порцій на рецепт 4
Калорії 214
% добової норми * Добова норма
Загальний вміст жиру 20 г	25%
Насичені жири 3г	15%
Холестерин 1 мг	0%
Натрій 151мг	7%
Загальний вуглевод 8г	3%
Харчові волокна 2г	5%
Загальний цукор 2г
Білок 4г
Вітамін С 5 мг	24%
Кальцій 28 мг	2%
Залізо 1мг	7%
Калій 321 мг	7%

* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.

** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.

(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.

За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені

Source: allrecipes.com