Салат із савойської капусти

Це варіація на тему класики. Він барвистий і має м’якший смак, ніж традиційний коулслоу, з легкою солодкуватістю. Манговий оцет робить всю різницю. Чудово підходить як закуска або гарнір для пікніка або барбекю.

Оновлено 11 лютого 2022 року
Додатковий час:
Загальний час:
2 год 25 хв
6 порцій
Перейти до інформації про поживну цінність

Інгредієнти

• 1 невеликий качан савойської капусти
• 3 невеликі морквини, очищені та натерті на тертці
• 1 невелика червона цибулина, дрібно нарізана
• ⅓ склянки майонезу
• 2 столові ложки бальзамічного оцту зі смаком манго
• 2 чайні ложки білого цукру
• ½ чайної ложки солі
• свіжомелений білий перець за смаком

Приготування

1. Качан капусти розрізати на четвертинки та вирізати серцевину, залишивши зовнішні листки для презентації. Грубо нарізати капусту і промити в салатниці.

Поживна цінність (на одну порцію)

145	Калорії
10g	Жир
14g	Вуглеводи
3g	Білки

Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами

Факти про поживність
Кількість порцій на рецепт 6
Калорії 145
% добової норми* *Добова потреба
Загальний вміст жиру 10 г	13%
Насичені жири 2г	8%
Холестерин 5 мг	2%
Натрій 317 мг	14%
Загальний вуглевод 14г	5%
Харчові волокна 5г	17%
Всього цукрів 7г
Білок 3г
Вітамін С 41мг	206%
Кальцій 57мг	4%
Залізо 1мг	4%
Калій 390мг	8%

* Добова норма у відсотках заснована на дієті в 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.

** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.

(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.

За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені

Source: allrecipes.com