Піттсбурзький сендвіч

Якщо ви житель Піттсбурга, ви можете піти в dahntahn Pittsburgh і отримати легендарний сендвіч Primanti’s, або ви можете створити його самостійно.

Оновлено 24 листопада 2022 року
Додати фото 6

Загальний час:
4 бутерброди
Перейти до інформації про поживну цінність

Інгредієнти

• 3 склянки шаткованої капусти
• 2 столові ложки рослинної олії
• 2 столові ложки яблучного оцту
• 2 столові ложки білого цукру
• 1 чайна ложка приправи адобо (наприклад, Goya®)
• 1 чайна ложка чорного меленого перцю

• 4 склянки рослинної олії для смаження
• 3 цілі картоплини

• 8 товстих скибочок італійського хліба
• 1 фунт нарізаної пастроми (розділеної)
• 4 скибочки сиру проволоне
• 8 скибочок помідорів

Приготування

1. Приготуйте салат: Змішати капусту, олію, оцет, цукор, приправу адобо і перець разом в мисці до повного змішування. Накрийте кришкою і поставте в холодильник, поки не буде потрібно.

Поради

Цей бутерброд готується з пастрамі, але ви можете використовувати капіколу, індичку або ростбіф, якщо хочете.

Примітка редактора

Ми визначили харчову цінність олії для смаження, виходячи зі значення утримання 10% після приготування. Точна кількість буде змінюватися в залежності від часу і температури приготування, щільності інгредієнтів і конкретного типу використовуваної олії.

Харчова цінність (на одну порцію)

892	Калорії
45g	Жир
80g	Вуглеводи
43g	Білки

Показати повну етикетку поживних речовин Приховати повну етикетку поживних речовин

Факти про поживність
Кількість порцій на рецепт 4
Калорії 892
% добової норми * Добова норма
Загальний вміст жирів 45г	58%
Насичені жири 12г	62%
Холестерин 97мг	32%
Натрій 1604мг	70%
Всього вуглеводів 80г	29%
Харчові волокна 7г	23%
Загальний цукор 11г
Білок 43г
Вітамін С 39мг	194%
Кальцій 329мг	25%
Залізо 7мг	38%
Калій 1463мг	31%

* Добова норма у відсотках розрахована на основі дієти з калорійністю 2 000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.

** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.

(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.

За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені

Source: allrecipes.com