Дуже простий рецепт домашньої шинки, картоплі та стручкової квасолі

Домашня шинка – одна з моїх улюблених страв, тому що вона багата на смак і неймовірно проста у приготуванні. Потребуючи лише п’ять інгредієнтів і п’ять хвилин часу на приготування, ця страва може швидко стати основною у вашому домі. Якщо ви не можете чекати годину, щоб приготувати страву, закиньте її в повільну плиту вранці, і вона буде готова, коли ви повернетесь додому.

Оновлено 7 січня 2022 року
Додати фото 1

Загальний час
1 год 10 хв
6 порцій
Перейти до інформації про поживну цінність

Інгредієнти

• 1 (3 фунта) домашньої шинки
• 4 картоплини червоної картоплі, очищені та розрізані навпіл уздовж
• 3 (14,5 унції) банки нарізаної зеленої квасолі, злитої
• 1 біла цибуля, нарізана товсто
• вода для покриття

Приготування

1. Покладіть шинку в голландську піч. Розкласти половинки картоплі, стручкову квасолю та скибочки цибулі навколо шинки. Налити в горщик стільки води, щоб повністю покрити овочі.

Примітка кухаря:

Котеджна шинка також відома як котеджний окіст, копчена свиняча дупа або копчена свиняча лопатка.

Цей рецепт можна приготувати в мультиварці на низькому рівні протягом 8 годин або на високому протягом 4 годин.

Зелена квасоля може бути свіжою або замороженою, що не впливає на час приготування.

Можна використовувати будь-який твердий сорт картоплі, але час приготування слід скоротити для дрібних сортів.

Харчова цінність (на порцію)

722	Калорії
42g	Жир
36g	Вуглеводи
47g	Білки

Показати повну інформацію про поживну цінність Приховати повну інформацію про поживну цінність

Факти про поживність
Кількість порцій на рецепт 6
Калорії 722
% Добова потреба* *Добова потреба *Добова потреба
Загальний вміст жиру 42 г	54%
Насичені жири 15г	76%
Холестерин 127мг	42%
Натрій 3461мг	150%
Всього вуглеводів 36г	13%
Харчові волокна 8г	29%
Всього цукрів 4г
Білок 47г
Вітамін С 117мг	587%
Кальцій 99мг	8%
Залізо 5мг	25%
Калій 1555мг	33%

* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.

** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.

(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.

За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені

Source: allrecipes.com