Рецепт шоколадного чилі з ягнятиною від Брайана
Шоколадний ягнячий чилі з ягнятиною від Брайана
Шоколад і баранина в чилі? Звісно. Це чудовий рецепт чилі, який придумав мій син Брайан. Ми використовуємо ісландську баранину, тому що вона дуже пісна. Пісна баранина – це обов’язково.
Опубліковано 18 червня 2020 р.
Додати фото 7
Загальний час:
6 порцій
Перейти до інформації про поживну цінність
Інгредієнти
- 1 середня цибулина, нарізана
- 1 фунт нежирної баранини
- 2 столові ложки оливкової олії
- ½ чайної ложки пластівців червоного перцю
- ½ столової ложки сушеного базиліка
- 1 чайна ложка кмину
- ⅛ чайної ложки кориці
- 2 великих зубчики часнику, подрібнені
- 3 ½ столові ложки порошку чилі
- ½ чайної ложки сушеного орегано
- 1 чайна ложка несолодкого какао-порошку
- 1 чайна ложка білого цукру
- 1 лавровий лист
- сіль і перець за смаком
- 1 (14,5 унції) банка нарізаних кубиками помідорів з соком
- 4 склянки червоної квасолі з рідиною
Приготування
- У великій каструлі на оливковій олії на середньому вогні обсмажити цибулю та баранячий фарш.
Харчова цінність (на порцію)
| 366 | Калорії |
| 16g | Жир |
| 34g | Вуглеводи |
| 23g | Білок |
Показати повну інформацію про поживну цінність Приховати повну інформацію про поживну цінність
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 6 | |
| Калорії 366 | |
| % Добова потреба* *Добова потреба | |
| Загальний вміст жиру 16 г | 21% |
| Насичені жири 5г | 25% |
| Холестерин 51мг | 17% |
| Натрій 1052мг | 46% |
| Всього вуглеводів 34г | 12% |
| Харчові волокна 11г | 39% |
| Всього цукрів 6г | |
| Білок 23г | |
| Вітамін С 10 мг | 51% |
| Кальцій 120мг | 9% |
| Залізо 6мг | 31% |
| Калій 410 мг | 9% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com