Шведський крем

Цю страву моя сестра готує для особливих випадків. Він не дуже солодкий і дуже насичений і вершковий. Якщо ви любите більш солодку страву, подвойте кількість цукру. Це робить для прекрасної презентації, яка виглядає так, ніби ви доклали багато зусиль, але це не так.

Оновлено 15 лютого 2022 р.
Додати фото 2

Додатковий час:
4 години 10 хвилин
Загальний час:
4 год 30 хв
6 порцій
Перейти до інформації про поживні речовини

Інгредієнти

• 1 склянка жирних вершків
• 3 столові ложки води
• ½ склянки цукру
• 1 (.25 унції) конверт неароматизованого желатину
• 1 склянка сметани
• ½ чайної ложки ванільного екстракту
• ½ чайної ложки мигдального екстракту
• 1 склянка замороженої брусниці, розмороженої

Приготування

1. Змішати вершки, воду, цукор і желатин в каструлі на повільному вогні. Постійно помішувати, поки желатин не розчиниться. Зняти з вогню і дати трохи охолонути до загустіння, приблизно 10 хвилин; повинна вийти консистенція збитого яйця. Додати сметану, ванільний екстракт та екстракт мигдалю. Вилити у форму, накрити кришкою і поставити в холодильник до застигання, принаймні на 4 години, краще на ніч.

Примітка

Якщо у вас немає замороженої брусниці, ви можете використовувати будь-які підсолоджені, розморожені заморожені фрукти, такі як полуниця, чорниця або малина для начинки!

Інформація про поживну цінність (на одну порцію)

298	Калорії
23g	Жир
22g	Вуглеводи
3g	Білки

Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами

Факти про поживність
Кількість порцій на рецепт 6
Калорії 298
% Добова потреба* *Добова потреба *Добова потреба *Добова потреба
Загальний вміст жирів 23 г	29%
Насичені жири 14г	71%
Холестерин 71 мг	24%
Натрій 38 мг	2%
Загальний вуглевод 22г	8%
Харчові волокна 1г	3%
Загальний цукор 18г
Білок 3г
Вітамін С 3 мг	15%
Кальцій 73 мг	6%
Залізо 0мг	1%
Калій 102 мг	2%

* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.

** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.

(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.

За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені

Source: allrecipes.com