Рецепт швейцарського стейка в мультиварці від бабусі
Бабусин швейцарський стейк в мультиварці
Моя мама готувала це для мене, коли я росла, і я дізналася, що це було передано їй від її матері. Смачна їжа для комфорту, особливо в зимові місяці, яка готується швидко і легко. Найкраще подавати з картопляним пюре!
Оновлено 24 травня 2022 р.
Додати фото 4
4 години 10 хвилин
Загальний час
4 год. 25 хв.
6 порцій
Перейти до інформації про поживні речовини
Інгредієнти
- ¼ склянки борошна грубого помелу
- 2 фунти яловичого круглого стейка, нарізаного соломкою
- 2 столові ложки рослинної олії
- 1 (14,5 унції) банка грибного супу-пюре
- 1 (14,5 унцій) банка супу з сиром Чеддер
- ½ невеликої цибулини, нарізаної
- 1 столова ложка нарізаного зеленого болгарського перцю, або більше за смаком
- 1 зубчик часнику, подрібнений
- 1 чайна ложка вустерширського соусу
- ½ чайної ложки соусу для підрум’янювання (наприклад, Kitchen Bouquet®), або за смаком
- сіль і чорний мелений перець за смаком
Приготування
- Помістіть борошно в миску. Занурити смужки круглого стейка в борошно, щоб покрити.
Примітки кухаря:
Також, якщо у вас мало часу або просто ліньки, ви можете закинути круглий стейк в каструлю цілком, не підрум’янюючи. Просто його потрібно буде готувати довше, близько 6 годин на високій температурі.
При бажанні готуйте 8 годин на низькому рівні.
Харчова цінність (на одну порцію)
| 368 | Калорії |
| 19g | Жир |
| 16g | Вуглеводи |
| 30g | Білки |
Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 6 | |
| Калорії 368 | |
| % добової норми * Добова норма | |
| Загальний вміст жиру 19 г | 24% |
| Насичені жири 6г | 28% |
| Холестерин 79 мг | 26% |
| Натрій 997 мг | 43% |
| Загальний вуглевод 16г | 6% |
| Харчові волокна 1г | 3% |
| Загальний цукор 3г | |
| Білок 30г | |
| Вітамін С 2 мг | 10% |
| Кальцій 40мг | 3% |
| Залізо 4мг | 20% |
| Калій 448мг | 10% |
* Добова норма у відсотках розрахована на основі дієти з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com