Овочеве асорті з сиром та локшиною

Не викидайте стебла броколі! Стебла броколі мають багато смаку і легко спіралізуються разом з іншими овочами. З додаванням сиру це ідеальний гарнір.

Опубліковано 24 серпня 2016 року
Додати фото 2

Загальний час:
2 порції
Перейти до інформації про поживну цінність

Інгредієнти

• 2 столові ложки оливкової олії, настояної на часнику
• 1 мексиканський патисон, нарізаний у формі локшини
• 1 жовтий патисон, нарізаний локшиною
• 3 стебла броколі, нарізані 3-дюймовими локшинами
• 1 щіпка часнику сіль, або за смаком
• чорний мелений перець за смаком
• 1 склянка подрібненого гострого сиру Чеддер
• 2 перці чилі Фресно, нарізані кружальцями

Приготування

1. Нагріти олію в сковороді на середньому вогні; додати мексиканський патисон, жовтий патисон, стебла броколі, часникову сіль і перець. Готувати, постійно помішуючи, поки овочі не стануть м’якими, але все ще твердими на укус, близько 5 хвилин.

Примітка редактора:

Використовуйте спіралізатор або овочечистку для створення форм локшини.

Інформація про поживну цінність (на порцію)

529	Калорії
38g	Жир
28g	Вуглеводи
27g	Білки

Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами

Факти про поживність
Кількість порцій на рецепт 2
Калорії 529
% Добова потреба* *Добова потреба *Добова потреба *Добова потреба
Загальний вміст жирів 38г	49%
Насичені жири 16г	81%
Холестерин 72 мг	24%
Натрій 676мг	29%
Всього вуглеводів 28г	10%
Харчові волокна 10г	34%
Загальний цукор 9г
Білок 27г
Вітамін С 292 мг	1,459%
Кальцій 648 мг	50%
Залізо 4мг	19%
Калій 1400мг	[…]

[…] […]

[…] […]

[…] […]

[…] […]

Source: allrecipes.com