Рецепт сирного супу з перцем по-поблано по-ресторанному
Сирний суп з перцем по-ресторанному “Поблано
Цей смачний суп дуже схожий на ті, що подають у відомих ресторанах. Сподіваємося, ви любите гостреньке!
Оновлено 4 серпня 2022 року
Додати фото 5
Загальний час приготування:
8-10 порцій
Перейти до інформації про поживну цінність
Інгредієнти
- 3 (6-дюймові) кукурудзяні коржі
- 2 столові ложки універсального борошна
- ½ чайної ложки порошку чилі
- 1 чайна ложка меленого кмину
- ½ чайної ложки солі
- ½ чайної ложки чорного меленого перцю
- 2 столові ложки рослинної олії
- ½ склянки нарізаної цибулі
- ½ склянки свіжого перцю чилі poblano, очищеного від насіння і подрібненого
- ½ чайної ложки подрібненого часнику
- 2 столові ложки маргарину
- 2 склянки курячого бульйону
- ½ склянки півтора
- ⅛ склянки вареної і нарізаної курки
- ½ склянки подрібненого сиру Монтерей Джек
- ½ склянки свіжого перцю чилі Поблано, очищеного від насіння і нарізаного
- 6 (6 дюймів) кукурудзяних коржів, нарізаних соломкою і підсмажених на гарнір
Приготування
- Розрізати кукурудзяні коржі на дев’ять частин, покласти в кухонний комбайн і подрібнити до дрібної крихти. Додати борошно, порошок чилі, кмин, сіль і перець. Перемішувати до тих пір, поки коржі не стануть консистенції кукурудзяного борошна. Відставити в сторону.
Поживна цінність (на одну порцію)
| 168 | Калорії |
| 10g | Жир |
| 16g | Вуглеводи |
| 5g | Білки |
Показати повну етикетку поживних речовин Приховати повну етикетку поживних речовин
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 9 | |
| Калорії 168 | |
| % Добова потреба * * Добова потреба * * Добова потреба * * Добова потреба | |
| Загальний вміст жиру 10 г | 13% |
| Насичені жири 3г | 16% |
| Холестерин 12 мг | 4% |
| Натрій 366мг | 16% |
| Загальний вуглевод 16г | 6% |
| Харчові волокна 2г | 9% |
| Загальний цукор 1г | |
| Білок 5г | |
| Вітамін С 12мг | 62% |
| Кальцій 92 мг | 7% |
| Залізо 1мг | 4% |
| Калій 138 мг | 3% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com