Рецепт ситного курячого супу з рисом
Ситний курячий суп з рисом
Це наш з чоловіком улюблений курячий суп, і мені подобається, що це корисний суп.
Оновлено 13 листопада 2022 р.
Додати фото 38
Загальний час:
8 порцій
Перейти до інформації про поживність
Інгредієнти
- 10 склянок курячого бульйону
- 1 цибулина, нарізана
- 1 склянка нарізаної селери
- 1 склянка нарізаної моркви
- ¼ склянки нарізаної петрушки
- ½ чайної ложки чорного меленого перцю
- ½ чайної ложки сушеного листя чебрецю
- 1 лавровий лист
- ¾ фунта курячого філе, нарізаного кубиками
- 2 склянки вареного рису
- 2 столові ложки соку лайма
- лайм для прикраси
Приготування
- Змішати курячий бульйон, цибулю, селеру, моркву, петрушку, перець, чебрець і лавровий лист в голландській печі; довести до кипіння. Зменшити вогонь до мінімуму; тушкувати, поки цибуля і селера не почнуть розм’якшуватися, від 10 до 15 хвилин. Помішати курку в киплячий бульйон; варити, поки курка не перестане бути рожевою в середині, від 5 до 10 хвилин. Вийняти і викинути лавровий лист. Всипати в бульйон рис і сік лайма; варити, помішуючи, поки рис не стане гарячим і зерна не відокремляться, приблизно 1 хвилину. Прикрасити шматочками лайма.
Поживна цінність (на одну порцію)
| 167 | Калорії |
| 3g | Жир |
| 18g | Вуглеводи |
| 16g | Білки |
Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 8 | |
| Калорії 167 | |
| % Добова потреба * * Добова потреба * * Добова потреба * * Добова потреба | |
| Загальний жир 3 г | 4% |
| Насичені жири 1г | 4% |
| Холестерин 22 мг | 7% |
| Натрій 998 мг | 43% |
| Загальний вуглевод 18г | 7% |
| Харчові волокна 2г | 6% |
| Загальний цукор 3г | |
| Білок 16г | |
| Вітамін С 10мг | 48% |
| Кальцій 46мг | 4% |
| Залізо 2мг | 10% |
| Калій 481мг | 10% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com