Рецепт скоринки для піци з цвітної капусти від шеф-кухаря Джона
Корж для піци з цвітної капусти від шеф-кухаря Джона
Цей корж для піци з цвітної капусти – смачна безглютенова альтернатива. Якщо ви ніколи раніше не чули про піцу, і хтось подасть вам її, вам дуже сподобається. Якщо не брати до уваги текстуру, смак цього кінцевого продукту був дуже схожий на піцу, і я буду робити подальші експерименти, щоб бути впевненим.
Джон Міцевич – він же шеф-кухар Джон – створив понад 1 500 кулінарних відео для Allrecipes. Він актор, режисер і сценарист, чиї руки і голос впевнено проводять вас через техніку приготування. Шеф-кухар Джон навчає глядачів готувати на своєму YouTube-каналі Food Wishes з 2007 року, набравши 953 мільйони переглядів та 4,25 мільйона підписників.
Оновлено 28 листопада 2022 р.
Додати фото 139
Загальний час:
1 корж для піци
Перейти до фактів про харчування
Інгредієнти
- 1 головка цвітної капусти, очищена від серцевини і розділена на суцвіття
- ½ склянки води
- ½ чайної ложки солі
- 1 велике яйце
- 2 унції свіжого козячого сиру
- ½ унції дрібно натертого сиру парміджано-реджано
- 1 щіпка кайенского перцю або за смаком
Приготування
- Розігріти духовку до 400 градусів F (200 градусів C). Застелити деко пергаментним папером.
Випікати в розігрітій духовці до золотистої скоринки, приблизно 40 хвилин. Охолодити і перевернути скоринку перед намазуванням.
Харчова цінність (на порцію)
| 121 | Калорії |
| 7g | Жир |
| 8g | Вуглеводи |
| 9g | Білки |
Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами
| Факти про поживну цінність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 4 | |
| Калорії 121 | |
| % добової норми * Добова норма | |
| Загальний жир 7 г | 8% |
| Насичені жири 4 г | 20% |
| Холестерин 61 мг | 20% |
| Натрій 479 мг | 21% |
| Загальний вуглевод 8г | 3% |
| Харчові волокна 4г | 13% |
| Всього цукрів 4г | |
| Білок 9г | |
| Вітамін С 67мг | 334% |
| Кальцій 121мг | 9% |
| Залізо 1мг | 6% |
| Калій 481мг | 10% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті в 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com