Рецепт скрембл на сніданок
Яєчня на сніданок
Яєчня з капустою, харісою, болгарським перцем та беконом для швидкого, але смачного кето-сніданку, приготованого на одній сковороді.
Опубліковано 15 серпня 2019 р.
Додати фото 1
Загальний час приготування:
4 порції
Перейти до інформації про поживну цінність
Інгредієнти
- 2 чайні ложки оливкової олії
- 1 червоний болгарський перець, нарізаний
- ½ цибулини, нарізаної кубиками
- 1 склянка нарізаної капусти, видалені стебла
- 2 чайні ложки пасти харісса (наприклад, марки CAVA)
- 1 чайна ложка подрібненого часнику
- 6 яєць, збитих
- 3 шматочки вареного бекону, покришені
- ⅓ склянки розкришеної фети
- ¼ склянки подрібненого перцю пеперончіні
Приготування
- Нагріти 1/2 олії в антипригарній сковороді на середньому сильному вогні. Додати болгарський перець і цибулю; готувати, часто помішуючи, поки перець не почне підрум’янюватися, приблизно 5 хвилин. Додати решту олії. Перемішати капусту, харісу і часник в гарячій олії до повного змішування. Зменшити вогонь до середнього; при необхідності влити 1-2 столові ложки води.
Інформація про поживну цінність (на порцію)
| 248 | Калорії |
| 18g | Жир |
| 7g | Вуглеводи |
| 16g | Білки |
Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 4 | |
| Калорії 248 | |
| % добової норми * Добова норма | |
| Загальний вміст жиру 18 г | 22% |
| Насичені жири 7г | 34% |
| Холестерин 274 мг | 91% |
| Натрій 853 мг | 37% |
| Загальний вуглевод 7г | 3% |
| Харчові волокна 1г | 5% |
| Всього цукрів 3г | |
| Білок 16г | |
| Вітамін С 59 мг | 297% |
| Кальцій 175мг | 13% |
| Залізо 2мг | 12% |
| Калій 313 мг | 7% |
* Добова норма у відсотках розрахована на основі дієти з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com