Апетитна крупа для повільного приготування

Це мій улюблений спосіб приготування крупи. Це так просто! Лише трохи підготовчої роботи, а потім дозвольте повільній плиті перетворити вашу крупу на смачну, гладку основу для будь-якої страви. Приправляйте за бажанням сиром, беконом, цибулею, перцем і т.д.

Оновлено 23 вересня 2022
Додати фото 1

2 год 30 хв
Загальний час
2 год 50 хв
8 порцій
Перейти до інформації про поживні речовини

Інгредієнти

• 6 склянок води
• 2 склянки крупи швидкого приготування
• 1 чайна ложка солі
• 1 склянка молока (за бажанням)
• ¼ склянки жирних вершків
• 1 чайна ложка вершкового масла або за смаком

Приготування

1. Помістіть воду і крупу на дно повільної каструлі. Дати крупі осісти на дно; за допомогою ситечка виловити крупу, яка спливає наверх. Посоліть крупу. Добре перемішати або збити віночком.

Примітки кухаря:

Використовуйте маленьку або середню повільну плиту.

Замість неї можна використовувати кам’яну крупу. Якщо ви використовуєте кам’яну крупу, не забудьте замочити її на ніч перед приготуванням. Не використовуйте для цього рецепта крупу швидкого приготування.

Залежно від бажаної текстури та смаку, додайте молоко, щоб вирівняти консистенцію та надати крупі більш насиченого смаку (це особливо добре при приготуванні креветок з крупою).

Ваша крупа може варитися не всі 2 1/2 години. Просто не забудьте перевірити і перемішати через 1 годину, а також додати молоко, жирні вершки і вершкове масло, коли залишиться близько 30 хвилин до готовності.

Інформація про поживну цінність (на порцію)

190	Калорії
4g	Жир
33g	Вуглеводи
5g	Білки

Показати повну етикетку поживних речовин Приховати повну етикетку поживних речовин

Факти про поживну цінність
Кількість порцій на рецепт 8
Калорії 190
% добової норми * Добова норма
Загальний жир 4 г	6%
Насичені жири 3 г	13%
Холестерин 14 мг	5%
Натрій 315 мг	14%
Загальний вуглевод 33г	12%
Харчові волокна 1г	2%
Загальний цукор 2г
Білок 5г
Вітамін С 0 мг	1%
Кальцій 47мг	4%
Залізо 2мг	8%
Калій 107мг	2%

* Добова норма у відсотках заснована на дієті в 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.

** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.

(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.

За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені

Source: allrecipes.com