Рецепт смаженого фалафеля на сковороді
Фалафель смажений на сковороді
Я люблю фалафель, але не смажу його у фритюрі. Ось так я готую їх на сковороді. Подавайте з теплими пітами, цацикі та улюбленими овочами, нарізаними кубиками. Смачного!
Опубліковано 16 листопада 2019 р.
Додати фото 3
Загальний час приготування:
4 порції
Перейти до інформації про поживну цінність
Інгредієнти
- 1 (15 унцій) банка нуту (боби гарбанзо), злита
- 1 цибулина, нарізана
- ½ склянки свіжої петрушки
- 2 зубчики часнику, подрібнені
- 1 яйце
- 2 чайні ложки меленого кмину
- 1 чайна ложка меленого коріандру
- 1 чайна ложка солі
- 1 чайна ложка розпушувача
- 1 чайна ложка лимонного соку
- ¼ чайної ложки чорного меленого перцю
- 1 щіпка кайенского перцю
- 1 столова ложка оливкової олії
- 1 склянка сухих панірувальних сухарів або за потребою
- 1 склянка олії для смаження або за потребою
Приготування
- Помістіть нут в кухонний комбайн; пюрируйте до стану густої пасти.
Примітка редактора:
Ми визначили поживну цінність олії для смаження, виходячи зі значення утримання 10% після приготування. Точна кількість буде змінюватися в залежності від часу і температури приготування, щільності інгредієнтів і конкретного типу використовуваної олії.
Харчова цінність (на одну порцію)
| 309 | Калорії |
| 13g | Жир |
| 40g | Вуглеводи |
| 10g | Білки |
Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 4 | |
| Калорії 309 | |
| % добової норми * Добова норма | |
| Загальний вміст жирів 13 г | 16% |
| Насичені жири 2г | 10% |
| Холестерин 47 мг | 16% |
| Натрій 1135мг | 49% |
| Всього вуглеводів 40г | 15% |
| Харчові волокна 5г | 19% |
| Загальний цукор 3г | |
| Білок 10г | |
| Вітамін С 16 мг | 80% |
| […] | […] |
| […] | […] |
| […] | 7% |
[…] […]
[…] […]
[…] […]
[…] […]
Source: allrecipes.com