Рецепт смаженої яловичини з імбиром та брокколі
Смажена яловичина з імбиром та броколі у фритюрі
Ніжні шматочки яловичини та хрустка китайська броколі або капуста обсмажуються в пікантному імбирному соусі. Проста у приготуванні, дуже корисна страва, яку люблять усі!
Рецепт від Сяо Янцзю
Оновлено 22 серпня 2022 року
Додати фото 1
Додатковий час:
Загальний час:
3 порції
Перейти до інформації про поживну цінність
Інгредієнти
- 7 унцій яловичої вирізки, нарізаної соломкою
- 1 ¼ чайної ложки гранул курячого бульйону, розділених
- 1 чайна ложка білого цукру, розділена
- 1 столова ложка імбирного соку
- 3 столові ложки води, розділені
- 1 чайна ложка кукурудзяного крохмалю
- 2 столові ложки рослинної олії, розділені
- 1 (4 дюйма) шматок кореня імбиру, очищений і нарізаний
- 14 унцій китайської брокколі, нарізаної
Вказівки
- Киньте яловичі смужки з 1 чайною ложкою гранул курячого бульйону і 3/4 чайної ложки цукру в миску. Маринувати в холодильнику від 20 хвилин до 1 години.
Порада кухаря:
Імбирний сік можна вичавити з кореня імбиру або використовувати готовий сік з банки.
Замість пекінської капусти можна використовувати листову капусту.
Харчова цінність (на одну порцію)
| 234 | Калорії |
| 14g | Жир |
| 15g | Вуглеводи |
| 15g | Білки |
Показати повну інформацію про поживну цінність Приховати повну інформацію про поживну цінність
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 3 | |
| Калорії 234 | |
| % добової норми * Добова норма | |
| Загальний вміст жиру 14 г | 18% |
| Насичені жири 3г | 15% |
| Холестерин 29 мг | 10% |
| Натрій 274мг | 12% |
| Загальний вуглевод 15г | 5% |
| Харчові волокна 3г | 12% |
| Загальний цукор 2г | |
| Білок 15г | |
| Вітамін С 168мг | 842% |
| Кальцій 245мг | 19% |
| Залізо 5мг | 28% |
| Калій 177 мг | 4% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті в 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com