Рецепт смаженої капусти з беконом, цибулею та часником
Смажена капуста з салом, цибулею та часником
Ця смажена капуста з беконом є сімейним фаворитом, який потрапляє в кожну кулінарну книгу для моїх дітей, коли вони переїжджають і одружуються. Це красива страва з безліччю кольорів, яка готується на повільному вогні для отримання насиченого смаку. Попередження, це викликає звикання!
Оновлено 4 січня 2023 року
Додати фото 141
Загальний час:
1 год 15 хв
Перейти до фактів про харчування
Інгредієнти
- 6 скибочок бекону, нарізаних
- 1 велика цибулина, нарізана кубиками
- 2 зубчики часнику, подрібнені
- 1 великий качан капусти, очищений від серцевини і нарізаний
- 1 столова ложка солі, або за смаком
- 1 чайна ложка чорного меленого перцю
- ½ чайної ложки цибулевого порошку
- ½ чайної ложки часникового порошку
- ⅛ чайна ложка паприки
Приготування
- Покладіть бекон у велику каструлю і варіть на середньому вогні до хрусткої скоринки, приблизно 10 хвилин.
Приправити сіллю, перцем, цибульним порошком, часниковим порошком і паприкою. Зменшити вогонь до мінімуму, накрити кришкою і тушкувати, періодично помішуючи, ще близько 30 хвилин.
Поживна цінність (на одну порцію)
| 194 | Калорії |
| 13g | Жир |
| 16g | Вуглеводи |
| 6g | Білки |
Показати повну етикетку поживних речовин Приховати повну етикетку поживних речовин
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 6 | |
| Калорії 194 | |
| % добової норми* *Добова потреба | |
| Загальний вміст жирів 13 г | 17% |
| Насичені жири 4г | 22% |
| Холестерин 19мг | 6% |
| Натрій 1435мг | 62% |
| Загальний вуглевод 16г | 6% |
| Харчові волокна 6г | 21% |
| Всього цукрів 8г | |
| Білок 6г | |
| Вітамін С 79 мг | 393% |
| Кальцій 96 мг | 7% |
| Залізо 1мг | 7% |
| Калій 462мг | 10% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com