Смажена курка на кето-дієті

Цей швидкий і простий рецепт смаженої курки ідеально підходить для кето-дієти. Курячі грудки тонко відбиваються, паніруються в приправленій мигдальній паніровці та обсмажуються в олії авокадо.

Оновлено 14 січня 2022 р.
Додати фото 1

Загальний час приготування:
2 порції
Перейти до інформації про поживну цінність

Інгредієнти

• 1 (10 унцій) куряча грудка без кісток, без шкіри
• сіль за смаком
• 1 столова ложка бланшованого мигдалевого борошна
• ½ склянки бланшованого мигдалевого борошна
• ¼ склянки свіжо натертого сиру Грана Падано
• ½ чайної ложки солі або за потребою
• ½ чайної ложки свіжомеленого чорного перцю
• ½ чайної ложки гранульованого часнику
• ½ чайної ложки паприки
• 1 велике яйце
• 2 столові ложки молока
• ¼ склянки олії авокадо для смаження або за потребою
• 1 лимон, розрізаний на четвертинки

Приготування

1. За 20 хвилин до приготування страви дістати курячу грудку з холодильника. Розрізати на 4 рівні частини. Помістіть кожен курячий шматок між поліетиленовою плівкою і відбийте м’ясорубкою до товщини 1/4 дюйма. Злегка посолити курку з обох боків і притрусити 1 столовою ложкою мигдалевого борошна.

Примітки кухаря:

Ви також можете використовувати 2 менші грудки замість 1 великої.

Замініть сир Парміджано Реджано на сир Грана Падана.

Інформація про поживну цінність (на порцію)

486	Калорії
29g	Жир
16g	Вуглеводи
45g	Білки

Показати повну інформацію про поживну цінність Приховати повну інформацію про поживну цінність

Факти про поживність
Кількість порцій на рецепт 2
Калорії 486
% Добова потреба* *Добова потреба *Добова потреба
Загальний вміст жирів 29 г	37%
Насичені жири 5г	27%
Холестерин 184мг	61%
Натрій 926мг	40%
Загальний вуглевод 16г	6%
Харчові волокна 7г	24%
Загальний цукор 2г
Білок 45г
Вітамін С 42мг	211%
Кальцій 194мг	15%
Залізо 2мг	13%
Калій 421 мг	9%

* Добова норма у відсотках розрахована на основі дієти з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.

** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.

(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.

За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені

Source: allrecipes.com