Смажене курча, натерте спеціями, з плоскою поверхнею

Ця смажена курка в марокканському стилі стане вашою новою улюбленою недільною вечерею. Приготування всієї страви на сковороді означає, що ви можете просто поставити її в духовку і забути про неї!

Рецепт від Gay Lea Foods Co-operative®
Оновлено 22 серпня 2022 року
Додати фото 1

Додатковий час:
Загальний час:
1 год 30 хв
6 порцій
Перейти до інформації про поживні речовини

Інгредієнти

• ⅓ склянки масла для намазування Gay Lea, кориці та коричневого цукру
• 1 столова ложка подрібненого свіжого імбиру
• 1 столова ложка дрібно натертої лимонної цедри
• 2 чайні ложки меленого кмину
• 2 зубчики часнику, подрібнені
• ½ чайної ложки солі
• ½ чайної ложки перцю
• 1 (від 2 1/2 до 3 фунтів) ціла курка
• 1 фунт дитячої картоплі
• 2 великі морквини, почищені і нарізані
• 2 великих пастернака, почищених і нарізаних
• 2 зелені цибулини, грубо нарізані

Вказівки

1. Розігріти духовку до 400 градусів F (200 градусів C). Змішайте вершкове масло для намазування з імбиром, лимонною цедрою, кмином, часником, сіллю і перцем до повного змішування; відкладіть в сторону.

Поради:

Використовуйте вершкове масло Spreadables з оригінальним смаком замість кориці та коричневого цукру, щоб отримати таку ж смачну піджарку.

Замініть обсмажені овочі гарячим підготовленим кускусом або рисом, политим сумішшю розтопленого вершкового масла.

Поживна цінність (на одну порцію)

458	Калорії
23g	Жир
33g	Вуглеводи
31g	Білки

Показати повну інформацію про поживну цінність Приховати повну інформацію про поживну цінність

Факти про поживність
Кількість порцій на рецепт 6
Калорії 458
% добової норми * Добова норма
Загальний вміст жирів 23 г	29%
Насичені жири 8г	39%
Холестерин 102мг	34%
Натрій 343мг	15%
Всього вуглеводів 33г	12%
Харчові волокна 6г	23%
Всього цукрів 8г
Білок 31г
Вітамін С 32 мг	159%
Кальцій 72мг	6%
Залізо 3мг	18%
Калій 961мг	20%

* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.

** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.

(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.

За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені

Source: allrecipes.com