Рецепт солодкої курки шрірача
Солодке куряче м’ясо шрірача
Курка, тушкована в солодкому (мармеладному) та гострому (шрірача) соусі. Багато смаку. Чудово смакує з рисом. Цей рецепт найкращий, коли курка варилася так довго, що виглядає подрібненою. Так вона дійсно краще вбирає аромати. Ви, ймовірно, можете замінити яловичину або свинину на курку. Я цього ще не пробував. Мені дуже цікаво подивитися, що хтось з досвідом повільного приготування може зробити з цим рецептом. Чи могли б ви покласти все в мультиварку і повернутися до вечері через 6 годин або мармелад буде поганою ідеєю в мультиварці?
Опубліковано 3 квітня 2019 р.
Додати фото 17
Загальний час
1 год 10 хв
6 порцій
Перейти до фактів про поживну цінність
Інгредієнти
- 2 столові ложки оливкової олії
- 1 велика цибулина, нарізана кубиками
- 4 зубчики часнику, нарізані кубиками
- 2 фунти половинок курячої грудки без шкіри та кісток, нарізаних кубиками
- 1 склянка води
- ½ склянки соєвого соусу
- 2 чайні ложки гострого соусу Шрірача або більше за смаком
- 1 (12 унцій) банка апельсинового мармеладу
Приготування
- Нагріти оливкову олію у великій сковороді на середньому вогні. Обсмажте цибулю і часник в гарячій олії, поки цибуля не розм’якне, від 5 до 7 хвилин.
Харчова цінність (на порцію)
| 370 | Калорії |
| 8g | Жир |
| 42g | Вуглеводи |
| 33g | Білки |
Показати повну інформацію про поживну цінність Приховати повну інформацію про поживну цінність
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 6 | |
| Калорії 370 | |
| % добової норми* *Добова потреба | |
| Загальний вміст жиру 8 г | 11% |
| Насичені жири 2г | 9% |
| Холестерин 86 мг | 29% |
| Натрій 1387мг | 60% |
| Загальний вуглевод 42г | 15% |
| Харчові волокна 1г | 4% |
| Всього цукрів 35г | |
| Білок 33г | |
| Вітамін С 5 мг | 27% |
| Кальцій 51мг | 4% |
| Залізо 2мг | 9% |
| Калій 371 мг | 8% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com