Нова Англія занурення молюсків у юшку

Пожартувавши над приготуванням цього занурення в попередньому відео, я виявив, що воно вийшло напрочуд добре. Прощавай, французький цибульний соус – у місті з’явився новий соус, натхненний супом. Прикрасьте більше петрушки і подавайте разом з листковими картопляними чіпсами, оскільки картопля є важливою частиною супу з молюсків!

Оновлено 3 січня 2022 року
Додати фото 3

Загальний час:
1 невелика запіканка
Перейти до інформації про поживну цінність

Інгредієнти

• 6 скибочок бекону, нарізаних шматочками по 1/2 дюйма
• ½ склянки нарізаної зеленої цибулі
• ⅓ склянки нарізаної кубиками селери
• ½ чайної ложки солі
• 1 фунт вершкового сиру кімнатної температури
• 2 (6,5 унції) банки нарізаних молюсків, злиті
• 2 столові ложки подрібненої італійської петрушки
• 4 унції тертого білого сиру Чеддер
• 1 чайна ложка вустерширського соусу
• ½ чайної ложки свіжомеленого чорного перцю
• ½ чайної ложки приправи для морепродуктів (наприклад, Old Bay®)
• ½ унції тертого білого сиру Чеддер або за смаком
• 1 щіпка кайенского перцю

Приготування

1. Розігріти духовку до 400 градусів F (200 градусів C).

Примітки шеф-кухаря:

За бажанням можна замінити паприку на кайенский перець.

Для трохи більш рідкого занурення додайте сік молюсків з банки.

Харчова цінність (на порцію)

248	Калорії
19g	Жир
3g	Вуглеводи
15g	Білки

Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами

Факти про поживність
Кількість порцій на рецепт 12
Калорії 248
% добової норми * Добова норма
Загальний вміст жиру 19 г	25%
Насичені жири 11г	56%
Холестерин 78 мг	26%
Натрій 446мг	19%
Загальний вуглевод 3г	1%
Харчові волокна 0г	1%
Всього цукрів 0г
Білок 15г
Вітамін С 9мг	43%
Кальцій 142мг	11%
Залізо 9мг	52%
Калій 304 мг	6%

* Добова норма у відсотках розрахована на основі дієти з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.

** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.

(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.

За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені

Source: allrecipes.com