Рецепт Совре Барріга
Совре Барріга
Це колумбійська страва, якої мене навчила моя свекруха. Її версія трохи відрізняється, але я змінила її, щоб пристосувати до стилю життя моєї зайнятої сім’ї. Зварити рис, а зверху подати підливу. Це дуже смачно!
Оновлено 8 серпня 2022 р.
Додати фото 2
Загальний час приготування
6 порцій
Перейти до інформації про поживну цінність
Інгредієнти
- 2 фунти флангового стейка
- 1 столова ложка оливкової олії
- 1 червона цибулина, розрізана навпіл і тонко нарізана
- 1 (14,5 унції) банка нарізаних кубиками помідорів
- 4 зубчики часнику, подрібнені
- 1 (14 унцій) яловичий бульйон
- 1 (12 рідких унцій) банка або пляшка пива
- 4 неочищені картоплини, нарізані кубиками
- сіль і перець за смаком
Приготування
- Нагріти олію в скороварці і підрум’янити м’ясо з обох боків. Додати цибулю, помідори, картоплю і часник. Влити бульйон і пиво, довести до кипіння на середньому вогні. Накрийте кришкою і покладіть зверху притискний диск.
Поживна цінність (на одну порцію)
| 358 | Калорії |
| 13g | Жир |
| 32g | Вуглеводи |
| 23g | Білки |
Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами
| Факти про поживну цінність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 6 | |
| Калорії 358 | |
| % добової норми * Добова норма | |
| Загальний вміст жиру 13 г | 17% |
| Насичені жири 5г | 25% |
| Холестерин 48 мг | 16% |
| Натрій 380мг | 17% |
| Всього вуглеводів 32г | 11% |
| Харчові волокна 4г | 14% |
| Всього цукрів 4г | |
| Білок 23г | |
| Вітамін С 35мг | 175% |
| Кальцій 58мг | 4% |
| Залізо 5мг | 28% |
| Калій 991мг | 21% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com