Рецепт спанакоризо
Спанакорізо
Казкова грецька страва з рису з кропом, шпинатом та лимоном. Дуже смачно поєднується з ягням, а також з прохолодним освіжаючим огірковим соусом. Смачного!
Оновлено 14 січня 2022 р.
Додати фото 1
Загальний час приготування:
4 порції
Перейти до інформації про поживні речовини
Інгредієнти
- 2 склянки води
- 1 склянка довгозернистого рису
- 1 чайна ложка оливкової олії
- 1 невелика цибулина, нарізана
- 1 пучок свіжого шпинату
- 1 лимон, цедра і сік
- ¼ склянки розкришеного сиру фета
- ¼ склянки подрібненого свіжого кропу
- сіль і чорний мелений перець за смаком
Приготування
- У каструлі довести до кипіння воду і рис. Зменшити вогонь до середнього, накрити кришкою і варити, поки рис не стане м’яким і рідина не вбереться, від 20 до 25 хвилин.
Примітки кухаря:
За бажанням замість води можна використовувати бульйон.
Кількість порцій відображає порції з гарніром. Будь ласка, внесіть відповідні корективи, якщо готуєте як основну страву.
Поживна цінність (на одну порцію)
| 231 | Калорії |
| 4g | Жир |
| 42g | Вуглеводи |
| 7g | Білки |
Показати повну етикетку поживних речовин Приховати повну етикетку поживних речовин
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 4 | |
| Калорії 231 | |
| % Добова потреба * * Добова потреба * * Добова потреба * * Добова потреба | |
| Загальний жир 4 г | 5% |
| Насичені жири 2г | 9% |
| Холестерин 8 мг | 3% |
| Натрій 218 мг | 9% |
| Всього вуглеводів 42г | 15% |
| Харчові волокна 3г | 10% |
| Загальний цукор 2г | |
| Білок 7г | |
| Вітамін С 27мг | 134% |
| Кальцій 155мг | 12% |
| Залізо 5мг | 25% |
| Калій 574мг | 12% |
* Добова норма у відсотках розрахована на основі дієти з калорійністю 2 000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com