Рецепт справжніх булгогі від моєї тітоньки
Справжні булгогі від моєї тітоньки
Цей рецепт я отримала від своєї тітки. Це так смачно і так легко зробити! Подавати з гарячим, звареним рисом.
Опубліковано 5 березня 2020 року
Додатковий час:
Загальний час:
3 год 40 хв
8 порцій
Перейти до фактів про поживну цінність
Інгредієнти
- 1 азійська груша, очищена від шкірки та кісточок
- 1 ківі, очищений від шкірки
- 3 столові ложки соєвого соусу
- 3 фунти яловичої вирізки, тонко нарізаної
- ¾ склянки коричневого цукру
- 3 (1 дюйм) шматочки свіжого кореня імбиру, очищеного
- 10 шматочків свіжого кореня імбиру
- 5 зубчиків часнику, подрібнених
- 3 ½ столові ложки олії чилі
- 2 столові ложки кунжутної олії
- 2 столові ложки меду
- 2 чайні ложки пластівців червоного перцю
- ⅛ чайна ложка солі
- ⅛ чайної ложки чорного меленого перцю
Приготування
- Помістіть азійську грушу, ківі та соєвий соус у блендер; пюрируйте до однорідної маси. Перекласти пюре у великий поліетиленовий пакет, що закривається. Додайте шматочки яловичини; струсіть, щоб ретельно покрити.
Примітка редактора:
Дані про поживність для цього рецепта включають повну кількість інгредієнтів маринаду. Фактична кількість спожитого маринаду буде відрізнятися.
Харчова цінність (на одну порцію)
414 | Калорії |
23g | Жир |
23g | Вуглеводи |
29g | Білки |
Показати повну інформацію про поживну цінність Приховати повну інформацію про поживну цінність
Факти про поживність | |
---|---|
Кількість порцій на рецепт 8 | |
Калорії 414 | |
% добової норми * Добова норма | |
Загальний вміст жиру 23 г | 29% |
Насичені жири 7г | 35% |
Холестерин 91 мг | 30% |
Натрій 444мг | 19% |
Загальний вуглевод 23г | 8% |
Харчові волокна 1г | 4% |
Всього цукрів 20г | |
Білок 29г | |
Вітамін С 11мг | 53% |
Кальцій 33 мг | 3% |
Залізо 4мг | 20% |
Калій 498мг | 11% |
* Добова норма у відсотках розрахована на основі дієти з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com