Рецепт справжнього ланкаширського хот-горщика
Справжній Ланкаширський хот-пот
Тепла і затишна страва, яку моя мама привезла з Англії. Чудово підходить для залишків ягняти або ростбіфа (найкраще з ягням). Використовуйте залишки підливи або купіть готову підливу в магазині.
Відремонтовано 14 липня 2022 р.
Додати фото 1
Загальний час:
2 год. 20 хв.
6 порцій
Перейти до фактів про поживну цінність
Інгредієнти
- 6 скибочок бекону
- 6 середніх картоплин, тонко нарізаних
- 1 велика цибулина, нарізана кільцями
- 1 щіпка солі і перцю за смаком
- 1 фунт нарізаного кубиками вареного м’яса ягняти
- 2 склянки яловичої підливи
Приготування
- Покладіть бекон у велику глибоку сковороду. Готувати на середньому вогні до рівномірного коричневого кольору. Злити воду, подрібнити і відкласти в сторону. Помістити картоплю в каструлю з одним дюймом води. Довести до кипіння на середньо-сильному вогні і варити до м’якості, але не кашоподібної консистенції, приблизно 5 хвилин. Злийте воду і відставте в сторону для охолодження.
Поживна цінність (на порцію)
| 550 | Калорії |
| 29g | Жир |
| 44g | Вуглеводи |
| 28g | Білки |
Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 6 | |
| Калорії 550 | |
| % добової норми* *Добова потреба | |
| Загальний вміст жирів 29 г | 37% |
| Насичені жири 11г | 56% |
| Холестерин 98 мг | 33% |
| Натрій 659мг | 29% |
| Всього вуглеводів 44г | 16% |
| Харчові волокна 5г | 18% |
| Всього цукрів 4г | |
| Білок 28г | |
| Вітамін С 44мг | 219% |
| Кальцій 41мг | 3% |
| Залізо 3мг | 19% |
| Калій 1221мг | 26% |
* Добова норма у відсотках розрахована на основі дієти з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com